万物皆可包月饼!不同口味的月饼用英语怎么说?
万物皆可包月饼!不同口味的月饼用英语怎么说?
万物皆可包月饼!不同口味的月饼用英语怎么说?,月饼其他叫法,嫦娥端月饼,台式月饼图片每年月饼的馅儿都有所创新,这几天双语君(微信ID:Chinadaily_Mobile)的办公室里放满了同事们带来的五花八门的月饼:
抹茶芝麻、东坡蛋黄、意式酒酿……甚至还有香橙+蛋黄、陈皮+芸豆这样的神仙搭配。
不得不说,现在的月饼口味名称是又长又洋气,但新口味的月饼真的好吃吗?一起来看今年大家喜爱的月饼口味!
虽说吃的都是月饼,但月饼和月饼之间差别可不小,从皮儿到馅儿,全国各地有各地的喜好。
鲜花月饼近年来在市场上很受欢迎。鲜花月饼在馅料中加入鲜花,满口清香。其中,最受欢迎的要数玫瑰花和桂花馅。
安徽、福建、江苏、广东、广西、海南等东南沿海地区的消费者则比较喜欢“黑芝麻”馅儿。
数据显示,今年莲蓉蛋黄馅的月饼销量是去年同期的近1.8倍,牢牢把握“国民舌尖”第一名。
莲蓉月饼是广式月饼的代表。馅料是由新鲜莲子制成的莲蓉,有一种天然的香味。
顾名思义,蛋黄月饼的馅料是实心的咸蛋黄。独特的口味使这种月饼很受欢迎。新鲜莲蓉和红豆沙是最常见的蛋黄月饼组合。
五仁月饼根据字面意思就是五种不同的坚果或者果仁,比如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂还有红豆等等。五仁月饼在中国是一种经典而又深受喜爱的月饼馅料。尽管中国的年轻人并不是非常喜欢五仁,但是它在老年人中很受欢迎。
豆沙月饼是许多人喜爱的经典月饼。经过精心制作,豆沙馅料和外层饼皮的组合使豆沙月饼口感丝滑,味道浓郁,是最受欢迎的月饼之一。
水果月饼混合了多种水果的味道。这种甜而不腻的口感受到了很多人的喜爱。馅料中通常添加草莓、橘子、桃子或菠萝等新鲜水果。榴莲月饼是近年来流行的水果月饼。
不过中国人对于月饼馅料的伟大尝试可绝不仅仅局限于上面提到的这“普通食材”,诸如鲜肉月饼、茶叶月饼、芋泥月饼都已经慢慢成为常规选手了。
鲜肉月饼是江苏、浙江和上海三地的传统小食。鲜肉月饼的馅料是新鲜的猪肉肉末。它的饼皮是先由肉汁浸泡,再烘焙而成的。这种做法使它的外壳酥脆可口,别有一番风味。对于肉食爱好者来说,还可以尝试另一种肉馅月饼——广式火腿月饼。
绿茶月饼最大的特点是其新鲜自然的味道。将绿茶粉加入月饼的馅料或饼皮当中。与其他月饼不同的是,绿茶月饼不太甜并且有助于身体健康。
芋泥月饼也是一种新的月饼口味,馅料是香芋泥。芋头中含有的黏液蛋白有助于增强人体抵抗力。所以芋泥月饼很受健康人士的欢迎。
京东大数据研究院发布的中秋消费数据显示:中秋节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍。另据智研咨询发布的《2019~2025年中国月饼行业市场现状分析及投资前景预测报告》,预计2019年我国月饼销售额约为165.9亿~170.64亿元。
为争夺市场,不论是传统中华老字号还是新兴网红店,纷纷推出各种口味的月饼,月饼“新秀”也一直在持续刷新大家对月饼的认知。
比如传统糕点品牌推出了古法工艺的翻毛月饼,出炉后放于桌上,然后轻轻拍打桌面,外层白色酥皮会如雪白鹅毛一样轻轻飞起。
上海推出了芝士文蛤月饼,一块月饼里含有一整块芝士,搭配文蛤,味道鲜美并且营养丰富。
今年最值得关注的是未来感满满的人造肉月饼(Fake Meat Mooncake)。
2019年被称为“人造肉元年”,“人造肉”这股风从大洋彼岸一路传到中国。中秋佳节为“人造肉”提供了一次探索市场的机会。
总的来说,只要胆子大,我们啥都能往月饼里塞!不过双语君要提醒一句,虽然月饼诱人,可不能贪吃哦。
看了这么多五花八门的月饼馅儿,你心目中的月饼Top1是什么口味呢?最奇葩的月饼是什么味道的?留言分享出来吧!
中秋节到啦,双语君(微信ID:Chinadaily_Mobile)最后在这里祝大家中秋快乐哦!
相关文章
- 安徽省临泉县市场监管局庙岔所排查食品守查保期间节后月饼流向
- 中秋即将来临 “滇式月饼”花样“宠粉”季开启
- 主打优质月饼 传统口味再升级 江西滕王阁月饼你pick哪款礼盒
- 泰国试管准妈妈能吃月饼吗?泰国DHC解答!
- 深圳市月饼厂家酒店月饼送货上门定制团购2022已更新(今日行情)
- 描写中秋节吃月饼的片段
- 月饼包装都属于什么垃圾?
- 重拳才能让“天价月饼”无所遁形
- “元宇宙”里卖月饼“数字月饼”啥味道?
- “月饼大数据”相继发布 五仁月饼稳居销量之冠
- 汇集近20款北上广国潮烘焙新品 七鲜超市“寻味东方当潮不让”活动火热进行中
- 揭秘魔都最大鲜肉月饼生产基地六十四层酥皮是这样做出来的
- 八月节 妈妈做月饼给我们吃
- 月饼消费回归理性唯品会显示环保、健康成为中秋节消费亮点
- 风口观察|一盒月饼18万配方却是空气!你敢吃吗?
- 好利来12亿的现代化月饼工业园
- 2022-2028全球与中国月饼包装机市场现状及未来发展趋势
- 青岛月饼礼盒以简约平价为主 私人定制成市民新宠
- 月饼包装:限定更严格 要求更明确
- 德州:教师节遇上中秋节 师生巧手做月饼