不放心买的月饼？自己在家用西米做健康无添加吃着放心

不放心买的月饼？自己在家用西米做健康无添加吃着放心

　　龙的酒楼月饼,月饼期货,赣州月饼厂西米称为米，但是它却跟我们平时吃的大米有着很大的差别，西米最传统的是从椰树的木髓部提取出淀粉，在经过加工而制成，其具有很高的营养价值，有健脾补肺化痰、恢复皮肤天然润泽的功效，很受女士的喜爱。

　　糖心：糯米粉50克，糖40克，水60克，油9克，奶粉6克，椰蓉6克，熟芝麻适量。

　　2、制作糖心：煮锅里加入40克糖（白糖、红糖均可），60克清水，9克食用油大火煮滚开，然后加入椰蓉、奶粉和糯米粉快速搅拌关火，加入适量熟芝麻拌匀放凉备用；

　　3、泡好的西米里加入2大勺淀粉和匀，分成剂子，每个剂子包入适量的糖心，放入月饼模具里压成月饼；

　　4、蒸屉里铺上料理纸，然后把月饼整齐摆放在里面，上锅蒸25分钟取出，趁热吃更好吃。