当苏州稻香村搭上“数智化”快车老字号也能“潮”起来

当苏州稻香村搭上“数智化”快车老字号也能“潮”起来

　　月饼用品,月饼鏊子,过月饼节在中式糕点行业,苏州稻香村的名号家喻户晓,这家清朝乾隆年间就创立的老字号,是“稻香村”品牌的创始者,至今已有249年经营历史,其见证了苏州城的百年变迁,也述说着传统糕点的百年发展史。从最初的苏州观前街一家门店,到如今的大型现代化食品企业集团,800多家门店遍布全国,苏州稻香村的精致糕点给一代代人们带来舌尖上的享受。

　　如果说匠心传承支撑了苏州稻香村跨越两个多世纪,成为无数消费者耳熟能详的老字号品牌的话,那么创新则赋予了苏州稻香村在新时代背景下新的历史使命和文化使命,吸引着越来越多的年轻消费者走进苏州稻香村,感受百年老字号的文化魅力。

　　随着社会各领域数字化发展加快,新技术、新业态、新模式不断涌现,积极推动着各行各业的变革与创新。在此浪潮下,许多传统企业也纷纷步入数智化转型行列,以焕发企业活力,助力持续高速发展,苏州稻香村就是其中的典型代表。近年来,稻香村集团向“数智化”大步前进,一方面充分利用大数据和创新技术,打造现代化生产运营管理体系;另一方面借助数字化平台,在消费人群洞察、产品创新、营销玩法等全链路发力,实现重塑品牌活力的目标。

　　目前,稻香村集团在江苏、山东、北京、辽宁、四川等地建有10个现代化的生产加工中心,拥有百余条行业领先的生产线,现代化的生产设备及工艺与科学管理体系,使得老字号的悠久文化与现代加工技术融为一体。与此同时,稻香村集团还在不断探索新一代信息技术应用,针对不同的业务特性制定了不同的数据标准。经过长时间的数据治理,自研了“稻香村报表平台”,从采购到仓库,从仓库到生产,从生产到销售,从销售到财务实现了全业务链的数据分析。

　　稻香村集团还是传统糕点行业进入电商领域较早的企业,在2009年便成立了电子商务部,开启“稻香村+互联网”的新型模式。目前,苏州稻香村在天猫、京东等主流电商平台均设有官方旗舰店,连续多年在糕点类目、月饼类目销量领先。为了给消费者提供更优质的服务,苏州稻香村还利用大数据分析消费者的消费方式、消费行为、消费模式、消费环境等,积极探索产品更新、门店升级、直播带货、品牌跨界等一系列创新举措,以此与消费者建立起更直接、更有效的沟通方式。根据电商平台的消费数据,苏州稻香村的消费者年龄段在25—35岁之间,足以证明新一代消费者对老字号品牌的认可。

　　数字经济浪潮下,迈向数智化是企业生存和长远发展的必经之路,苏州稻香村与时俱进,根据市场形势积极转型升级,发展活力不断增强,品牌影响力持续提升,也用实践证明了老字号创新发展的光明前景。

　　最后提醒大家,购买正宗稻香村糕点,一定要通过正规渠道购买,并且认准苏州稻香村“稻香村DXC”标识,避免买到劣质假冒产品!