自己DIY月饼是一种享受加入豆沙和蛋黄的月饼更是美味

自己DIY月饼是一种享受加入豆沙和蛋黄的月饼更是美味

　　宁洱月饼,云南特产月饼,香港港月饼做月饼还是头两年的事了，好久不做都生疏了，有了新的工具给了我再做月饼的机会，水晶模具很棒，花型很漂亮，虽然我的技术有点汗颜，但是回油相当的快，吃到嘴里自然的味道，这才是自己制作的味道，DIY的魅力就是在吃到嘴里体现的淋漓尽致。一起来吧。。。

　　13，烤箱200度预热5分钟，改成180度烤五分钟拿出刷蛋液，再烤15分钟即可出炉哦，我这个喷水了，花纹消了好多。

　　峰儿线，烤箱要以自己家的烤箱温度为准。2，烤月饼时是否喷水要以面团的软硬程度来决定。3，刷蛋液一定要毛刷，薄薄的一层即可。4，转化糖浆的稀和稠决定面团的软硬程度