教你冰皮月饼最简单的做法Q弹软糯有嚼劲在家就能轻松做！

教你冰皮月饼最简单的做法Q弹软糯有嚼劲在家就能轻松做！

　　月饼包装袋子,祁山月饼,月饼直译7、30分钟后用筷子查看碗内粉浆已经凝固，面上有一层油，表示已经熟了，取出放凉，待不烫手时带上手套揉粉团，让油被粉团充分吸收。

　　9、案板和手上要撒一些熟粉防粘，分割冰皮和馅料，做50g月饼，馅30g，皮20g。

　　你也可以在做好饼皮后加入喜欢的颜色提升颜值，比如加入抹茶粉，可可粉揉匀就可做成抹茶和巧克力色冰皮月饼。

　　补上炒熟粉的方法，30克糯米粉小火炒至微微发黄就可以放凉备用。在制作月饼的过程中冰皮和馅料都需要撒一些熟粉防粘手。

　　冰皮月饼操作简单，按照配方和步骤，就能做出你心怡的冰皮月饼来。这里需要提示的是：在用模具制作过程中饼面要撒熟粉容易脱模；按压力度也要把握好，当你感觉按压阻力大就要停止，否则馅会被按出来的。