福建省交通信息通信与应急处置中心

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　　月饼的来源和寓意,月饼的来源简介,天价月饼新规定活动开始前，食堂职工就已经将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。员工们都兴趣满满，早早地就来食堂等候。活动正式开始后，食堂老师先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点。接下来便是现场制作，老师现场示范制作月饼的步骤，并讲解需要注意的事项。大家围坐在提前准备好的面团、馅料桌旁认真倾听。随后，大家开始揉捏起面团开始月饼制作。

　　“一块月饼一片情，在本次活动中，大家享受到亲自动手的快乐，更深层次地理解了中秋节的含义，传承了中秋的团圆文化，增进了员工之间的情感。