月饼口味地图出炉：为何“北甜南咸”？原因在这

月饼口味地图出炉：为何“北甜南咸”？原因在这

　　北京月饼品牌前十名,月饼品牌排行榜全国,怎么做月饼英文步骤中秋将至，月饼江湖再起风云。奇葩月饼年年有，看今年谁领风骚？莲蓉、五仁、蛋黄、螺蛳粉、小龙虾、胡辣汤，你最想吃那个？

　　据了解，按口味有甜味、咸味、咸甜味；按饼皮有浆皮、混糖皮、酥皮；按地域分有广式、京式、苏式；按馅料有五仁、莲蓉、豆沙、鲜肉等。

　　值得一提的是，我国饮食上有南甜北咸的传统，但在月饼这里却翻转了，成了北甜南咸。

　　原来，这体现了中秋节的重要性。人们在重要节日里就要吃一些与平日不同的东西。

　　所以，北方人将珍贵的糖配合着果仁放进了月饼馅料，而南方人民平时糖吃得多，则将肉、蛋黄等心爱食材塞进了月饼。

　　在奇葩月饼大调查中，珍珠奶茶味月饼拔得头筹，第二名螺蛳粉月饼，还有小龙虾和三文鱼芥末月饼，韭菜鸡蛋月饼等等。