制作月饼、茶包、烧麦……湖南社区庆双节的方式有点“嗲”！

制作月饼、茶包、烧麦……湖南社区庆双节的方式有点“嗲”！

　　中秋节ppt,电子稿怎么做步骤,卖不完的月饼去哪了欢声笑语迎国庆，情暖邻里度中秋。在双节到来之际，湖南社区里洋溢着浓浓的节日氛围！精彩的节日活动正在举办，老少居民欢聚一堂共同庆祝“我们的节日”。让我们跟着居民们的欢声笑语，一起去现场看看吧！

　　中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋节的主题是以月之圆兆人之团圆，一轮圆月寄托了古今华人思念故乡与亲人的真挚情感，引发无数脍炙人口的中秋佳句。正所谓“但愿人长久，千里共婵娟。”

　　在国庆、中秋假日期间，湖南街道将联合大隐书局共同策划举办“我们的节日”系列文化展——中秋，月到中秋偏皎洁，展览围绕中秋由来、民间故事、传统习俗、诗词赏析等，以精美展板、书籍、文创商品等形式进行展示，让居民们以深入浅出的形式，了解传统节日，感受中秋的丰富内涵。

　　湖南街道开展了“美味湖”系列活动——月饼烹饪制作，邀请社区居民、辖区白领、青年参加。本次活动分为三个课程，分别是9月10日的广式月饼制作、9月17日的鲜肉月饼制作，以及9月24日的冰皮月饼制作。

　　在现场教学过程中，老师给大家细心讲述了每款月饼的由来以及制作方法。一块月饼一片情，此次活动不仅让大家享受到亲自动手的快乐，更感受到了社区大家庭的温暖。

　　冰皮月饼、广式月饼、鲜肉月饼，你最喜欢哪一种呢？又是一年中秋时，陕新居民区开展“情暖聚中秋 和睦邻里情”——月饼制作活动。在居委干部带领下，十多位妇联执委、妇女代表、海上最美家庭代表等巾帼志愿者亲手制作了月饼，并将月饼赠送给辖区内部分孤寡老人、独居老人、高龄老人品尝，让老人们感觉到居民区的关怀及浓浓的节日氛围。

　　活动中，巾帼志愿者们分成三组，分别制作了五彩缤纷的冰皮月饼、回油香甜的广式月饼和皮酥馅多的鲜肉月饼。三种月饼中，要数鲜肉月饼的制作工艺最复杂繁琐，从制作酥皮，到调制肉馅、包馅、烘烤，大家忙得不亦乐乎。当大家将亲手制做的月饼送到老人手中时，老人们的脸上都流露出了喜悦的笑容。

　　为进一步弘扬和传承民族优秀传统文化，丰富群众精神文化生活，淮海居委在淮海居民区邻里汇开展了一场品茶及花茶安神茶包制作活动，让居民们用在茶包的怡人香气中，迎接佳节的到来。

　　活动现场，老师为大家介绍了茶叶的基础知识，展示了生活茶艺冲泡的过程，随后大家选择了各自喜欢的花茶，根据不同的花茶配比，制作花茶茶包。此次活动，让居民们在感知传统文化魅力的同时，也承载着大家对中秋佳节美好的愿望。

　　为拉近邻里之间的距离，丰富居民文化生活，安福居委开展了一场手工冰皮月饼制作活动。在活动过程中，居民们学习了冰皮月饼的制作步骤——先将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具。不一会儿，一个个晶莹剔透的月饼变成型了，大家小心翼翼地用礼盒将月饼包装起来，带回家与亲人共享节日的欢乐。

　　淮中居委邀请辖区内的居民代表来到居民区邻里小汇开展“邻友会”志愿者迎中秋活动。前来参加活动的居民们戴上手套，亲手制作月饼。在经过合面、包馅、压模等一系列步骤后，一个个精致的月饼就大功告成了。参加活动的居民纷纷表示，将把自己亲手制作的月饼分给左邻右里，让大家共同感受节日氛围。

　　春华居民区活动室内开展了“迎国庆·贺中秋·学‘四史’”主题活动。活动现场，工作人员不仅为孩子们讲述了三个爱国少年的英雄故事，更指导孩子与家长分工合作，制作冰皮月饼。包馅、搓圆、压模……不一会儿，孩子们就拿着一个个漂亮的冰皮月饼合影留念。

　　为了迎接双节的到来，新乐居委组织居民在居民区邻里小汇内一起包烧麦。活动现场，工作人员为大家介绍了烧麦的由来以及做法,并手把手教学，居民们通过擀烧麦皮、分馅、秤重量等环节，制作了一只只美味的烧麦。在热气腾腾的烧麦出锅后，大家一边品尝烧麦，一边聊起家常，在其乐融融的氛围中，共同迎接节日的到来。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。