月饼制作方法及配料广式五仁月饼图片
中国月饼网2023-05-08月饼资讯自己在家怎样做月饼
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1、熬出糖水。2、在糖水中加入适量枧水,搅拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面团。3、将面团放置2-3小时,放置后均匀将其分成很多份。4、将面团压扁,然后将馅料放中间后用虎口慢慢收口。5、将放入馅料的面团放入模具,压出花纹。6、将月饼放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
可以根据自己的喜好准备好馅料,比如豆沙馅、玫瑰花馅、五仁馅,以豆沙馅为例,操作方法如下:
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