你们都太小看老字号想红的心

你们都太小看老字号想红的心

　　月饼的种类有哪些,中秋节简介文字,在家做月饼有人的地方，就有流量，在百花齐放的信息爆炸时代，撬动流量各凭本事：有这世界上最靓的仔“阿中哥”凭实力圈了全网的粉，有来自各界的夕阳红粉丝团给奶茶伦打榜迎来“二度红”，也有中餐厅的“明学家”凭明言明语在表情包界火起来……无论是主动红了还是被动火了，似乎多重身份的“斜杠体质”更能盘起流量稳固地位，这让常年泡在流量池的“网红”摸到了门路。

　　网红也有资历之分，老字号们在还没有网就开始红，要是敢说她们土，那就坐等啪啪啪打脸好了。

　　今年国货崛起的，带来更多创意与中华文化精粹的灵感演绎。广州酒家怀着一身功夫，与天猫国潮来了合作，邀请法国一线奢饰品设计师给老网红“变装”，摇身一变成了国潮舞台上的弄潮儿，谁还不是这条GAI上最靓的仔？

　　互联网的出现拉近了沟通的距离，也让传统文化焕发“第二春”。天猫国潮来了×广州酒家的合作，在致敬传统节日文化基础上，把这份奢侈的团圆情义，以“潮人”姿态隆重登场。包包款以“满月”为题特邀欧米伽合作设计师Sophie Schott亲自操刀设计，优雅时尚的颜值轻松收获大片迷妹。此外，广州酒家也基于广式月饼的传统工艺，研发符合当下味觉主流的乳酸菌口味。酥香馥郁，清新的乳酸菌让中秋更具“过不腻”的魅力。

　　国潮大年让不少品牌都燥了起来，玩跨界的胆子也越来越大：999皮炎平出口红、大白兔奶糖出香水、霸王洗发水带你看房……不安分地撩动消费者们的心弦，果不其然是“熟手老网红”。八十四岁的中华老字号也不会安分，让产品在过不腻的中秋里以更丰富多元的方式相伴，广州酒家还推出搭配两罐维他柠檬茶的中秋礼盒。

　　广州酒家月饼之所以能成为正宗广式月饼代表，关乎于其对于手艺的传承及其重视。小师傅月饼是是广州酒家与著名歌手孙楠、音乐人栾树、策划人孙鸣蔚共同发起成立的“小师傅非遗文化传承专项基金”活动合作。传承月饼非遗文化，是传承传统工艺技术的职责所在，也是广州酒家集团作为一家大型上市餐饮食品企业的社会责任。广州酒家的月饼师傅，都拥有超过30年的月饼制作经验，通过“传、帮、带”代代传承，希望通过蕴藏虔诚和心意的月饼，把岁月中坚持品质的匠心和温度，传递给到消费者。

　　所谓“艺术源于生活”，今年广州酒家携广州雕塑院院长、国家一级美术师许鸿飞大师，以其新作《绝对圆》“肥女”为包装灵感，藉着“肥女”趋向“圆满”的美好生活状态的寓意，希望把这份“圆满”的心意和滋味，能在月饼中细细品出。

　　除了有从“外观”方面跟艺术大家合作的佳品，也有着手“外观和内涵”双双与大师合作的巅峰之作。每一款都是独一无二的，除了有好的艺术作品令人过目不忘，更有高品质优食材的手制月饼让人回味无穷。自从两年前大师月饼推出之后，限量10000盒的它每年都是月饼市场的抢手货。广州酒家大师月饼系列包括大师手制三黄白莲蓉月饼和大师手制金腿五仁月饼。今年新推出一款，由岭南书画大师方楚雄作背书的“大师手制尊享月饼礼盒”，是广州酒家正宗广式大师月饼系列的收官之作。

　　月饼大师与国画大师的联手，将艺术融入美食，是新零售环境下对产品迭代升级的一种新尝试。“大师手制尊享月饼礼盒”内含三种正宗经典口味的广式月饼，分别是蛋黄纯白莲蓉月饼、五仁月饼和陈皮豆沙月饼。

　　有月饼的地方就有江湖，广、苏、京、晋、潮、滇种种门派，早已跃跃欲试。说是华山论剑，其实都是隔空喊话，你何时见过京式大战晋式？“你过来呀”！各地市场上真刀真枪干的，就只一种情况：本地月饼VS广式月饼。

　　中国国家地理·地道风物×广州酒家联合出品广州味道月饼礼盒，选取蛋白莲蓉、蛋红莲蓉、五仁和奶酥四种招牌馅料，集广式月饼之大成，组合记忆中的中秋味道。以独特手绘风格趣味呈现广式月饼和广府文化，从地理、文化、生活方式、食材等多种维度解读广式月饼独门神技的练成，让你人在天涯，食在广州！

　　84岁的中华老字号广州酒家作为行业“前辈”当然守得住经典，玩得起创新多变。想红，戏多，广州酒家凭借一身深厚功力“斜杠式”解读中秋团圆滋味，轻松carry月饼界，更一次过满足老中青三代的挑剔需求。广州酒家将砥砺前行，勇于大展拳脚探索更多与不同领域纬度的合作可能，锐意为大家带来更多精彩纷呈的“中秋大戏”。