月饼托盘也含塑化剂？8品牌月饼的月饼托中全部检出

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　　中秋佳节吃到完全放心的月饼也非易事，此次被曝出的不是月饼，而是装月饼的托盘。日前，据媒体报道，某食品行业协会指出，市场上使用的月饼托多未标注材质，不少月饼托是PVC（聚氯乙烯）材质，容易析出对人体有害的塑化剂，隐患较大。

　　今年8月至9月，该协会对北京6种月饼包装进行调查、检测时发现，两个牌子的月饼托用的是PVC材质，但检测结果显示，月饼托未析出塑化剂。

　　而早前，广州酒家、莲香楼、香港美心等8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP和DBP。其中，太平洋咖啡出品的“合家团圆”月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg，DBP含量高达12.0mg/kg，是含量最多的，其DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。而专家指出，塑化剂可能会造成男性生育能力下降，影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，导致儿童性早熟等。

　　中国农业大学食品工程与科学学院教授朱毅表示，月饼属于油脂性食品，塑化剂遇到油脂时容易析出。北京艾格农业资深分析师马文峰则告诉《国际金融报》记者，没有在月饼里面检出塑化剂，在托盘上检出已经是一大进步。“托盘检测出塑化剂，安全隐患是存在的，监管部门应该在每个环节都做到规范检测。”

　　有业内人士表示，月饼托在日常例行检测时，并不会检测出塑化剂。对此，马文峰并不否认，他表示，食品安全检测工作量大，对于月饼托一般没什么大问题是不会检测的，但是这并不代表这方面没有监管。在生产包装方面，是有明文规定哪些能用哪些不能用的，某些食品包装只能用规定的原料制作，否则就是违规操作，但是现在生产月饼的企业不一定是直接生产包装，很大部分是购买其他公司的产品，所以中间环节可能会出问题，而且由于涉及产业链较多，不容易被查出来。

　　那么，月饼的塑料托里是否含有塑化剂，是否会渗进月饼中？相关专家表示，塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成，不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成，经多次熔化、过滤、凝固成型，“每加工一次，塑料硬度就会增加，就得添入塑化剂。回收次数越多，塑化剂含量越高。”正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料，不添加塑化剂。因成本较低，再生塑料更受劣质月饼商的“青睐”，做成的塑料托含塑化剂风险很高。

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中秋佳节吃到完全放心的月饼也非易事，此次被曝出的不是月饼，而是装月饼的托盘。日前，据媒体报道，某食品行业协会指出，市场上使用的月饼托多未标注材质，不少月饼托是PVC（聚氯乙烯）材质，容易析出对人体有害的塑化剂，隐患较大。

　　今年8月至9月，该协会对北京6种月饼包装进行调查、检测时发现，两个牌子的月饼托用的是PVC材质，但检测结果显示，月饼托未析出塑化剂。

　　而早前，广州酒家、莲香楼、香港美心等8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP和DBP。其中，太平洋咖啡出品的“合家团圆”月饼礼盒中月饼托塑化剂DEHP含量为18.5mg/kg，DBP含量高达12.0mg/kg，是含量最多的，其DEHP含量是最低的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。而专家指出，塑化剂可能会造成男性生育能力下降，影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，导致儿童性早熟等。

　　中国农业大学食品工程与科学学院教授朱毅表示，月饼属于油脂性食品，塑化剂遇到油脂时容易析出。北京艾格农业资深分析师马文峰则告诉《国际金融报》记者，没有在月饼里面检出塑化剂，在托盘上检出已经是一大进步。“托盘检测出塑化剂，安全隐患是存在的，监管部门应该在每个环节都做到规范检测。”

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　　那么，月饼的塑料托里是否含有塑化剂，是否会渗进月饼中？相关专家表示，塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成，不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成，经多次熔化、过滤、凝固成型，“每加工一次，塑料硬度就会增加，就得添入塑化剂。回收次数越多，塑化剂含量越高。”正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料，不添加塑化剂。因成本较低，再生塑料更受劣质月饼商的“青睐”，做成的塑料托含塑化剂风险很高。

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