在家也能吃到水晶月饼香甜软糯厨艺小白也能搞定

在家也能吃到水晶月饼香甜软糯厨艺小白也能搞定

　　购买月饼注意,月饼在英国,台南月饼厂水晶月饼，是中秋节传统节日食品。水晶月饼形似水晶，口感爽滑，外观晶莹剔透。水晶月饼可以自己动手做，为家人为朋友做一份爱的点心吧！好看的美食，大都需要经过复杂的步骤，漫长的等待。这款高颜值的水晶月饼却是个例外，简单的蒸一蒸，揉一揉就做好了。晶莹剔透的外皮包裹着软绵绵的红薯泥，一口下去糯叽叽~

　　1、咱们准备猕胡桃切成块，火龙果切成块，再准备红薯切成块。起锅烧水，水开后放入红薯，煮熟后捣成泥，再加入一勺白砂糖，搅拌均匀，团成小圆球。

　　2、碗中倒入西米，再倒入温水没过西米，浸泡二十分钟，泡好的西米里加入两勺白砂糖，再倒入适量的玉米淀粉，搅拌均匀，揉成面团。将面团分成大小均匀的剂子，团成小圆球后把它摁扁，再包上自己喜欢吃的馅料，包好之后来用虎口把它收紧，继续团成小圆球，然后用塞到模具压成形状。

　　3、起锅烧水，水开后放入月饼，蒸二十分钟，再焖十分钟。这样一道软糯Q弹的水晶月饼就做好了

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