月饼吃不完怎么办？10个妙招将月饼变美食佳肴！

月饼吃不完怎么办？10个妙招将月饼变美食佳肴！

　　辛集打月饼,大刀切月饼,慢世界月饼五谷豆浆或普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，口感不错。

　　把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦主食面包之间，或者夹在馒头片之间，制成“月饼三明治”，配合低脂牛奶或豆浆食用，再加一份水果，味道很不错。

　　将水果切成大小相似的方块，先混合所有水果，再加入切好的月饼，最后放入沙拉酱，搅拌。要特别注意，不要选择水分过多的水果，泻出的水分容易将月饼变成浆糊，将影响口感。

　　将月饼、火腿、胡萝卜、豆腐等材料切成差不多的方块，葱切成葱段，姜切成姜丝，倾角切成较厚的圈，切好的豆腐煎至四面金黄。先将葱姜爆香、加入胡萝卜爆炒至七成熟，依次放入火腿、月饼、豆腐迅速爆炒，适量加入盐、香油，就可以出锅了。

　　将月饼捣碎、与面粉、适量酵母粉、牛奶、鸡蛋等和成面团，发酵半个小时左右。可以根据自己的口味适当加入盐、糖、辣椒等其他调味料。将月饼做成可爱的小面包。

　　把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，配合粥一起吃，再配合低脂高纤维的蔬菜，可以组成健康的晚餐。

　　把月饼先放到冰箱里冻一下，半冻状态拿出来用刀切成两片，在油中炸至油量的黄色，然后盛出来，稍冷片刻食用。

　　先把南瓜洗干净、去皮、切片，香菇洗净、切丁，月饼切碎；这些全部做好后把高汤倒入锅里，下南瓜片和大米大火把它烧开，烧开后关中小火煮熟，放香菇丁、适量盐烧3分钟；最后将月饼碎倒入米粥中。

　　将月饼弄成小块，李子洗净、去核、切片（没有李子，用别的水果也可代替）；接着把牛奶倒入搅拌机中，依次加入月饼块和李子片，把它们打碎，滋润又厚实的奶昔就做好了。