支招｜月饼吃不完？可以这样“变腻为宝”！

支招｜月饼吃不完？可以这样“变腻为宝”！

　　久鹿月饼,月饼是甜,月饼不放糖把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，配合粥一起吃，滋味无穷。适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用。

　　秋凉时节吃一碗热乎乎的月饼八宝粥可以暖胃，八宝粥富含膳食纤维，配合少量月饼食用，有利于取长补短，增加营养的同时，也利于吸收。但是这种做法偏甜，糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

　　把月饼切成薄片，选用生菜、培根或者火腿夹在中间，制成“月饼三明治”，配合低脂牛奶或豆浆食用，再加一份水果~

　　把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，口感不错。

　　很多人喝豆浆要加糖，这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

　　把月饼先放到冰箱里冰冻，半冻状态时拿出来用刀切成两片，在油中炸至黄色，然后盛出来，稍冷片刻食用。

　　莲蓉等软馅类的月饼比较适合这种做法，蛋黄、肉松等类型的使用这种做法太过油腻。这种做法的月饼虽然皮酥可口，但毕竟是油炸食品，一次吃上一两片即可。

　　将所有的水果切成大小相似的方块，先混合所有水果，再加入切好的月饼，最后放入沙拉酱，搅拌。

　　要特别注意的是，不要选择水分过多的水果哦！否则泻出的水分容易将月饼变成浆糊，将非常影响口感和整体观感。

　　月饼的糖分、油量、热量、黏度等都比较高。如果用又甜又黏的月饼来当早餐，会刺激胃酸的分泌，出现反酸、烧心、腹胀等不适。

　　月饼属于高营养的食品，但是如果将其当成饭，每天摄入的营养、热量就会远远大于身体所需，营养过剩，会导致一系列问题的发生。

　　早餐选择上应该以干稀搭配为主，同时适当摄取一些蛋白质、果蔬，以保证一上午能量的供应。

　　水果味的月饼不能取代水果，因为水果味的月饼当中纤维的含量实在太少，吃得太多会加重肠胃的负担。

　　水果是生活中的必需品，不可替代。每天最多吃一块月饼，最好分多次食用。同时根据具体情况，相应地减少主食和烹饪油的摄入量。

　　食用月饼务必适量。月饼有“高糖、高脂、高能量”的特点，多量进食会增加血液黏稠度。

　　专家介绍，虽然月饼大小、含热量都不尽相同，不过每天最好不要食用超过一块月饼。

　　现在市场上常见的蛋黄月饼，它还具有很高的胆固醇。市场上卖的无糖月饼也是一个误区。

　　因为这种无糖月饼其实只是不含有蔗糖这种糖类，但可能含有一些木糖醇，因此也不建议多吃。

　　食用甜味月饼的时候，不要搭配含糖分高的汽水或果汁等饮料，因为两者本身都是高热量的食品，特别是一些心血管等疾病的患者需要特别注意。

　　吃月饼的时候最好准备一杯热茶或者白开水，可以帮助去油腻，也是因为茶所含热量较低。

　　同时也可以吃些新鲜蔬菜，不但可以起到解油腻的作用，还能够平衡膳食、合理补充营养。