中秋节吃月饼的由来 中秋吃月饼习俗来源介绍

中秋节吃月饼的由来 中秋吃月饼习俗来源介绍

　　静海月饼店,牛蛙炖月饼,月饼低糊导语：9月15日是我国的传统中秋佳节，月饼是圆形的，象征团圆，寓意团圆美好。反映了人们对家人团聚的美好愿望。未到中秋，琳琅满目的各类月饼早已悄然占据各大超市、蛋糕店的主要位置。不少柜台已摆出月饼专区，除了传统的五仁、枣泥、凤梨等口味外，还有山楂、榴莲等“非主流”口味，价格集中在每斤15元至45元之间。每年中秋我们都吃月饼，这就和端午吃粽子是一个道理。那么中秋节为什么吃月饼?中秋节吃月饼的由来是什?天气网为您介绍中秋吃月饼习俗吧。

　　中秋节吃月饼的由来：到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

　　月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

　　月饼是中秋节必不可少的美食。月饼是圆形的，有团圆之意，以月之圆兆人之团圆，象征人们对家人团聚的美好愿望，是远在他乡之人寄托思念家乡、思念 亲人之情的象征。人们在这一天会以月饼、瓜果祭月，祈盼丰收、幸福、团圆。

　　中秋节吃月饼的由来：月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹

　　在我国月饼有着悠久的历史，史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。后来汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

　　到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。