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“无糖”甜得要命 月饼“混战”吃出一肚子气

中国月饼网2023-01-17苏式月饼月饼泪奔
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“无糖”甜得要命 月饼“混战”吃出一肚子气

“无糖”甜得要命 月饼“混战”吃出一肚子气,

  月饼在英国,月饼泪奔,月饼上刻画“我在你们店里订购的冰皮水果月饼,寄来一看却满不是那么回事,饼皮、馅料都不对头,完全没有冰皮月饼的香糯口感,吃起来硬邦邦的倒像放过期的自来红!”在某家出售“定制高档冰皮月饼”的网店留言区,网友小桃愤怒地给店家打了个差评。

  记者发现,今年月饼商家也玩起了“个性化”,尤其是打出“定制月饼”宣传的商家不少。还有的店家推出可以在皮上写字、添加卡通图案的定制服务。这样的产品虽然看起来有新意,实际卫生情况、产品质量却无法保障,整体满意度很低。

  胡小姐的父亲是糖尿病患者,从中秋节前一个月,她就开始找“无糖月饼”,准备买回家给老爹解解馋。“可是我尝过的每一块无糖月饼都甜得要命,还特别贵。”胡小姐说,她在一家超市仔细看了月饼包装上标明的馅料主料,虽然写明“无蔗糖”,但月饼馅里面包含红枣、葡萄干等高甜度成分。

  “我们这儿说的无糖实际上指的是无蔗糖。”在一家大超市,销售人员告诉记者,同一个品牌的月饼,“无糖月饼”要比普通月饼价格贵一些。

  据了解,国际上严格意义的“无糖食品”应是不含任何一种糖,包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等,但应含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。但目前我国尚无针对月饼的“无糖”专用标准,商家也就有了“打擦边球”的机会。

  家住朝阳区的徐阿姨也为月饼的事儿纠结了半天。上礼拜,女儿送给徐阿姨一张某星级酒店的“月舞”月饼礼券。“我看上面的提货截止日期写着9月22日,心想不着急,中秋当天去拿都来得及。”

  谁知道昨天下午徐阿姨冒着雨去取月饼,却扑了个空。“酒店的人跟我说,您这个礼券取货需要提前三天电话预约,最后接受预约的日子是19日。现在已经过了预约期限不能取了。这一条在礼券上面写着呢。”徐阿姨在月饼票上找了半天,才在背面看到“请提前三日预约”这行特别小的字。好说歹说了半天,酒店才同意给她换成低一个档次的“月色”礼盒;但是拿到的东西打了折扣,徐阿姨还是生了一肚子气。 (来源:北京晚报)

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