现做！现烤！现卖！静安寺净素月饼上市

现做！现烤！现卖！静安寺净素月饼上市

　　梦幻月饼卖,南航的月饼,烘焙店月饼前不久，我们的记者为大家汇总了静安区大街小巷里的各式鲜肉月饼（链接），酥脆的外皮一口咬下，顿时肉香四溢。而爱吃素食的吃货们，则不能错过全新归来的“静安寺净素月饼”。

　　今年的静安寺净素月饼以现烤现卖的方式销售，门店也全新升级。新购置的烘制设备及引进的制作人员，保证了每日新鲜月饼的供应。一起来看看一枚月饼的诞生吧！

　　此次出售的素食月饼有黑松露、苔条果仁、芝麻坚果、椒盐五仁、红豆细沙、鲜白莲蓉六种口味。

　　据记者观察，午间的顾客较为分散，店铺前并没有排起长队，其中有的顾客是特地前来，一次购买数盒数盒月饼，也有顾客是在结伴逛街时，路过此处买两个尝尝鲜。刚刚买好月饼的宋阿姨已经是回头客了，宋阿姨偏爱苔条果仁馅月饼，每次都只认准这个口味。因为宋阿姨在附近上班，所以中午过来比较方便。今天她特地多买了几个，给儿子也带去尝一尝。同行的陆阿姨也向记者说，虽然月饼口味不错，但是价格还是有些高。不过偶尔吃一吃的话，价格也是在可以接受的范围内。

　　据了解，现烤月饼的净含量约为83g~85g一个，黑松露月饼约为95g~98g一个。每一枚月饼在制作时都要经过称量才能进入烘焙程序。

　　现烤月饼在出炉3小时内口感最佳，因此制作间也会根据当天售卖情况实时调整月饼制作数量。顾客一次购买较多月饼，推荐的储藏方式为冰箱冷藏，如果储存时间超过三天，则建议将月饼放入冰箱冷冻室冷冻。使用时将月饼放入微波炉，以中火加热30秒，即可获得贴近现烤的口感。

　　营业时间：上午7:30-晚上7:00（逢周五、周六、周日延长营业时间至晚上8:00）