中秋吃月饼 冠心病患者该怎么吃？

中秋吃月饼 冠心病患者该怎么吃？

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　　每年的中秋，都是人们期望团圆的日子，伴随着传统传承下来的，除了团圆，还有许多的礼节和美食。

　　其中，最具代表性的便是送月饼、吃月饼了。因为月饼也是圆圆的，寓意着团圆。

　　相信此时，很多人已经收到了来自公司、客户、合作伙伴、朋友以及亲人等赠送的月饼了。

　　看着眼前各式各样的月饼，俏皮可爱的模样、诱人的香味以及未知的口感，让人忍不住想要咬上一口，细细咀嚼，慢慢品尝它的味道。

　　我们知道，制作月饼的食材有很多，而月饼的口味也是各式各样，有的月饼因为食材的原因，并不适合被冠心病患者食用，例如以下几种：

　　冰皮月饼是将糯米粉揉成团作为表皮，里面再夹上各式各样的饼馅儿制作而成，而在揉面的时候，会在面里加入大量白砂糖，使得表皮有甜味儿，里面的馅儿，不管是豆沙馅儿、奶黄馅儿还是紫薯馅儿，都添加了白砂糖，所以一整个冰皮月饼的含糖量非常高。

　　我们知道，冠心病患者必须控制血糖血脂，大量食用甜品容易导致血糖控制失衡。

　　而另外一点则是，糯米对于肠胃功能虚弱的人群而言，是非常不利的，因为糯米本身不易消化，再加上自身肠胃功能虚弱，更容易导致消化不良，引起腹胀、反酸、食欲不振等消化道疾病。

　　蛋黄莲蓉月饼是除了冰皮月饼之外第二受欢迎的月饼了，但是我们也要知道，于冠心病患者而言，这种的月饼也不适合食用。

　　因为月饼里面含有咸蛋黄，食用咸蛋黄，第一，会使当日摄入的钠盐分增加，因为咸蛋黄是腌制而成的；第二，会摄入大量胆固醇，因为蛋黄里面含有大量的胆固醇，并且莲蓉里面也同样添加了大量白砂糖，大量进食会使血糖升高。

　　其次，冰淇淋需要通过低温来保存，而进食低温食品容易造成肠胃不适，特别是老年人肠胃功能虚弱，更容易引起疾病。

　　以上这三种月饼仅仅是建议少吃，还有和这三种月饼相似的其他月饼，也不宜多食，主要体现在：多糖、多盐分、多油脂、多胆固醇等。

　　冠心病患者在饮食上，无论是月饼还是其他食品，都应尽量遵守低糖、低盐、低胆固醇、低热量等原则。

　　市场上的月饼有很多种，如果是赠与冠心病患者食用的月饼，最好选择粗粮、果蔬、茶叶等材料制作的月饼，此等月饼口味清淡不油腻，清爽而低糖，更适合冠心病患者食用。

每年的中秋，都是人们期望团圆的日子，伴随着传统传承下来的，除了团圆，还有许多的礼节和美食。

　　其中，最具代表性的便是送月饼、吃月饼了。因为月饼也是圆圆的，寓意着团圆。

　　相信此时，很多人已经收到了来自公司、客户、合作伙伴、朋友以及亲人等赠送的月饼了。

　　看着眼前各式各样的月饼，俏皮可爱的模样、诱人的香味以及未知的口感，让人忍不住想要咬上一口，细细咀嚼，慢慢品尝它的味道。

　　我们知道，制作月饼的食材有很多，而月饼的口味也是各式各样，有的月饼因为食材的原因，并不适合被冠心病患者食用，例如以下几种：

　　冰皮月饼是将糯米粉揉成团作为表皮，里面再夹上各式各样的饼馅儿制作而成，而在揉面的时候，会在面里加入大量白砂糖，使得表皮有甜味儿，里面的馅儿，不管是豆沙馅儿、奶黄馅儿还是紫薯馅儿，都添加了白砂糖，所以一整个冰皮月饼的含糖量非常高。

　　我们知道，冠心病患者必须控制血糖血脂，大量食用甜品容易导致血糖控制失衡。

　　而另外一点则是，糯米对于肠胃功能虚弱的人群而言，是非常不利的，因为糯米本身不易消化，再加上自身肠胃功能虚弱，更容易导致消化不良，引起腹胀、反酸、食欲不振等消化道疾病。

　　蛋黄莲蓉月饼是除了冰皮月饼之外第二受欢迎的月饼了，但是我们也要知道，于冠心病患者而言，这种的月饼也不适合食用。

　　因为月饼里面含有咸蛋黄，食用咸蛋黄，第一，会使当日摄入的钠盐分增加，因为咸蛋黄是腌制而成的；第二，会摄入大量胆固醇，因为蛋黄里面含有大量的胆固醇，并且莲蓉里面也同样添加了大量白砂糖，大量进食会使血糖升高。

　　其次，冰淇淋需要通过低温来保存，而进食低温食品容易造成肠胃不适，特别是老年人肠胃功能虚弱，更容易引起疾病。

　　以上这三种月饼仅仅是建议少吃，还有和这三种月饼相似的其他月饼，也不宜多食，主要体现在：多糖、多盐分、多油脂、多胆固醇等。

　　冠心病患者在饮食上，无论是月饼还是其他食品，都应尽量遵守低糖、低盐、低胆固醇、低热量等原则。

　　市场上的月饼有很多种，如果是赠与冠心病患者食用的月饼，最好选择粗粮、果蔬、茶叶等材料制作的月饼，此等月饼口味清淡不油腻，清爽而低糖，更适合冠心病患者食用。