什么值得吃？五款网红月饼大测评最好吃的流心月饼是…

什么值得吃？五款网红月饼大测评最好吃的流心月饼是…

　　做月饼简单,日本寄月饼,月饼状蛋糕敲一下黑板，9月13日就要到中秋节，为了给你们排雷，小编决定今天就来一期流心月饼测评...

　　有皇玥、美心、陶陶居、锋味和星巴克，从包装、口味和性价比等方面测评了一轮，看完它，中秋就不用纠结了。

　　这次，小编依然很豪爽，一口气买了5种月饼，价格在200~500元不等，主要测评奶黄馅的，顺带尝尝其他新口味，给你们排雷。

　　参与测评的选手有，皇玥、陶陶居、星巴克、美心和锋味，会从包装、饼皮、馅料和性价比几个方面进行打分，各项满分5分

　　挂了谢霆锋大名的月饼礼盒，258元一盒，外包装稍微简陋了一些，里面是六种口味的六色月饼，乍一看有点橡胶的感觉。

　　很明显流心奶黄的是C位，只有它是众星拱月的月球造型，其他的都是小熊logo，饼皮用的是桃山皮，少了传统月饼该有的温润火色，咬开之后内馅的流心也不多，入口的奶黄味只能给3分吧。

　　除了传统的流心奶黄口味，还有蔓越莓流心、柠檬芝士玫瑰、焦糖海盐巧克力等5种口味，但基本没有让我们心动的味道。

　　广州老字号品牌陶陶居，他家的金砖月饼，只能用金光闪闪和富贵逼人来形容，这颜可以说是月饼界的土豪了。

　　这次的有奶黄流心和&巧克力流心2种口味，烤出来的外皮颜色很OK，色泽均匀，水准依然在线，它的流心一切就开始爆浆，饼皮厚薄适中，吃起来也不会太甜腻，蛋黄味和奶香味再浓郁一点就更好了。

　　巧克力流心我觉得还行，不是单纯的甜，是有层次感的巧克力味，有点像在吃月饼口感的巧克力

　　星巴克今年的月饼，不好意思我是冲着颜买的，配上送的透明PVC袋子，我就是整栋办公楼最靓的都市丽人了

　　里面是双层的复式结构，可以旋转打开下面的一层，讲究得像月入2万的人才能吃得起的月饼，就是偏花哨了些，实用性不大。造型很别致，像个宫廷小点心，和锋味一样采用桃山皮，入口的瞬间，有点像嚼橡皮泥，流心的效果不明显，整体也比较甜腻，有点失望。

　　其他味道也是无功无过，看了看598元的价格，我开始后悔了预算充足的朋友就当我没说。

　　香港知名的月饼牌子，美心，有流心奶黄、流心蛋黄莲蓉月饼和流心焦糖咖啡月饼3种，278元性价比还可，但是里面的包装就普通了点。

　　美心的月饼小小个很精致，但饼模稍微不走心了一点，美心流心四字糊成一团，饼皮色泽较深，目测是烘烤火候掌握不到位。

　　美心的流心还是挺能打的，缺点的话是有点腻，感觉要配几杯茶才能吃完我还是更喜欢它的冰皮月饼。

　　流心咖啡焦糖的味道，在切的时候就能闻到了，仿佛里面现泡了一杯咖啡，入口也很浓郁，我觉得可以盘一下

　　由半岛奶黄月饼之父，叶永华师傅担任首席饼艺大师的皇玥月饼，去年在香港一推出就断货，今年还有米其林二星的黎永冠师傅加入，赶紧去买了两盒，希望不要让我失望。

　　100%纸艺打造的双层首饰月饼盒，搭配车线工艺，质感很足，节后还能用来收纳首饰等小物件，我去年买的都还在家里躺着，不过368元/盒的价格，对一个新月饼牌子来说，有点儿小贵，看在颜值和用料都很讲究的份上，还算物有所值。

　　它的饼皮是比较酥软的类型，色泽均匀，饼皮和馅也会紧密连在一起，不愧是半岛奶黄月饼创始人叶永华师傅的手艺。他们的奶香味和咸蛋黄味是全场最浓郁的，口感细腻中还会起沙，流心多得下一秒就要淌到手上了，果然名不虚传。

　　最惊喜的是榴莲味，榴莲香气非常足，连饼皮都渗透了榴莲味，慢慢才涌现出咸蛋黄的味道，

　　芝麻味比较少见，芝麻的月饼和流心融合得很妙，甜度把握得正好，香而不腻，加热后味道会翻倍。

　　结合四项评分，小编选出综合表现最好的前三甲：冠军是黑马皇玥月饼，味道和包装都在线，新口味也很能打。亚军是广州的陶陶居，季军美心月饼。

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