广式、京式、苏式、潮式滇式为什么送礼只送广式月饼？

广式、京式、苏式、潮式滇式为什么送礼只送广式月饼？

　　中秋月饼节,月饼茶价格,月饼和嫦娥中秋节是中国的传统节日，中秋节吃月饼也是传统习俗之一，在多年的发展和传承中，月饼成了中国传统文化的重要载体。千百年来，结合中国的很多地方的饮食和风俗习惯，都有各自独特的风格的月饼，如广式、京式、苏式、潮式，滇式，都是中国月饼的主要分类，也还有一些不是特别广泛的月饼。

　　其中，最受人们喜爱的月饼应该就是广式月饼了。虽然有着自己当地的特色月饼，但有不少人表示，如果需要在节日里买一些月饼送给亲朋好友，那依旧会选择的是广式月饼。那么，为什么广式月饼这么受到人们的追捧呢？很多不是广东或者广东周边城市的人，吃月饼也是首选广式月饼呢？

　　广式月饼原产自广州，是广东省的特色名点之一，它的口味不仅符合当地人的口味，也是符合中国大部分的南方人的口味的，因为在制作过程中又发展除了多种的风味，也受到了很多北方人的喜爱。现在不仅是在广州才能买到广式月饼，在江西、浙江、香港、上海、安徽等地都有生产。

　　广式月饼和京式、苏式、潮式、滇式月饼最大的不同在于皮和馅的比例不同。而且广式比较松软、细滑，表面光泽突出，而京式月饼的口感就比较口感脆松，潮式月饼属酥皮类饼食，苏式月饼以鲜肉馅闻名，口感也是比较松脆的。

　　广式月饼在月饼中的突出地位还在于它的用料和制作工艺。和其他的月饼不同的是，广式月饼馅多皮薄，饼皮的制作非常特殊。广式月饼的饼皮用到了大量的转化糖浆所以非常的松软且薄，在口感上就已经俘获了大部分吃货的心。在风味上，既有传统的一些口味，类似五仁月饼，也有很多创新，老少皆宜。