【网络中国节·中秋】月满中秋话习俗

【网络中国节·中秋】月满中秋话习俗

　　月饼广告创意,月饼保存方法,芝麻月饼的做法农历八月十五日,是我国传统的中秋节。中秋节起源于古代对月的崇拜，历史悠久。“中秋”一词，最早见于《周礼》，周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月（拜月）”的活动。农历八月中旬是秋粮收获之际，人们会举行一系列庆祝活动，称为“秋报”。后来祭祀的色彩逐渐褪去，这一节庆活动却延续下来。到了唐宋年间，中秋节逐渐成为固定节日。民间尚有“吴刚伐桂、嫦娥奔月”的神话传说。

　　民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，但未成习。到唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。

　　俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。人们常用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，还当作礼品送亲赠友，联络感情。

　　月饼最初是人们在家里自制的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作就越来越精细，馅料考究，外型美观，月饼皮上还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”“银河夜月”“三潭印月”等。

　　月饼作为吉祥、团圆的象征，寄托着人们的美好愿望，而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。

　　在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。

　　少数民族祭月的活动内容除了与汉族的中秋节相似外，还有极富民族特色的一系列活动，比如壮族的祭月亮。中秋祭月仪式是一种古老的祭祀礼仪，表达人们祈求月神降福人间的美好心愿。

　　每逢中秋之夜，人们仰望明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家团圆。屈原的《九歌》中，便有“援北斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酒的年代久远。

　　八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着“有缘”，有喜庆、吉祥和团圆之意。