零售平台助力地方特色“老月饼”走俏市场

零售平台助力地方特色“老月饼”走俏市场

　　冷吃兔月饼,延安月饼,无花果馅月饼美团优选数据显示，今年中秋，各地消费热情不减，节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%，30元以下的简装月饼占比高达95%。此外，地方特色“老月饼”销量同比上涨79%。其中，老鼎丰、知味观、金九等本地月饼销量大涨100%以上。

　　从口味上看，五仁月饼依然霸占销量榜首，占所有口味的30%以上，蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好，例如，黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟，湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼，而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

　　伴随近两年“榴莲真香”消费趋势的到来，榴莲味月饼“异军突起”，甚至超越传统的枣泥、黑芝麻等口味。同时，无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱，成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。

　　月是故乡明，饼是老味香。虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼，但记忆里的那口老味道谁都忘不了。

　　作为中华老字号，广州酒家素有“食在广州第一家”的称号，其出品的月饼也备受本地市民喜爱。数据显示，广州酒家月饼在节前快速成为美团优选月饼品类热搜关键词，销量较上月同期增长56倍，相比去年同期增长22%，双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙、芝士奶黄流心等口味最受用户喜爱。

　　近几年，广州酒家加速线上零售布局，尤其通过社区电商新模式布局城乡市场。从成交量上也逐渐看到效果。“目前，社区电商的销售额增长幅度在所有版块里最突出，社区自提点有距消费者更近的天然优势，也帮助我们吸引到很多年轻消费者，让广州酒家这样老字号粤品得到更多认可，为品牌带来了更多新机遇。”广州酒家全国销售总监赖小剑说。

　　“从本地用户的消费特点看，越来越多的人希望免去排长队购买的等待，希望在手机上就能买到便宜好吃的月饼，并尽快送到家门口。”贵视月饼相关负责人也表示，后疫情时代，贵视主动迎合消费趋势，对接社区电商，次日达的模式保证了消费者买到平价、好吃又新鲜的云腿月饼。

　　据美团优选相关负责人介绍，近两年，消费者对实惠、便捷的需求逐渐提升。今年中秋，通过平台数据看到很多人在购买月饼的同时，也买了蔬菜水果等日常生活必需品，而美团优选以家庭消费场景为主，恰好同时满足了这些需求。为了满足广大消费者对实惠和便利的需求，今年中秋节期间，美团优选推出“花好一元过中秋”主题活动，通过多种补贴让利消费者，除了各类平价月饼外，还有石榴、桂花等应季特色商品，备受消费者青睐。

　　“作为覆盖全国2000余市县的线上零售平台，美团优选一头连接本地供给和就业，一头连接更广泛的城乡消费者。我们希望借中秋节等传统节日，助力传统老品牌找到新的增长点，同时满足消费者对平价老味道的追求。”美团优选相关负责人表示。（经济日报记者 吉蕾蕾）