桥墩月饼：抱团发展 实现区域品牌联盟

桥墩月饼：抱团发展 实现区域品牌联盟

　　月饼馅的制作,奇华奶皇月饼,整蛋黄月饼近年来，我县桥墩月饼行业发展迅猛，但同时也存在不少问题。众多生产企业面临无固定厂房、缺少人才、生产品种单一等问题，行业发展遭遇瓶颈。近日,苍南县桥墩月饼行业协会成立，这将为整个月饼行业带来什么变化呢？

　　近年来，苍南桥墩月饼生产规模不断扩大，国内外业务订单快速增加，月饼以苍南地区为起点逐步走向全国，在全国食品行业市场中已有一席之地，桥墩也逐渐成为全国重要的潮式月饼生产基地。

　　伴随食品行业竞争的加剧和品牌化的发展趋势，月饼生产企业逐渐暴露出结构失衡，无序经营，产能过剩等问题。企业规模小、分布散，各自为战；产品缺乏规范标准，质量参差不齐；厂家无序竞争、恶性循环，致使区域性品牌受到严峻挑战，严重影响了桥墩月饼行业的可持续健康发展。

　　温州林淑盛食品有限公司董事长 林元山：所以现在企业遇到的主要问题就是没有生产产地，产量有，生产场地没有。我们基本上七年之内搬个三四次很正常的。

　　苍南县桥墩月饼行业协会会长 丁学观：行业目前的发展还是低、散、小，还不是很集中，存在着恶性竞争、价格竞争包括区域品牌的混乱，没有真正的一个（品牌）能代表区域品牌走向全国。

　　为了扭转当前局面，月饼企业纷纷要求成立桥墩月饼行业协会。此次协会的成立赢得了社会各界的支持，苍南县农商银行对协会进行授信签约助力协会发展。

　　苍南县农商银行桥墩支行行长 张士杰：这次借助桥墩月饼协会成立之际，我们农商行拿出第一期贷款资金5000万元，推出一个贷款品种叫诚品贷，诚品贷就是诚信经营，品质立世。

　　苍南桥墩月饼行业协会的成立，让企业“抱团取暖”成为共识，结束企业“单打独斗”的局面，实现桥墩月饼区域品牌联盟，形成利益共享、风险共担的利益共同体，也增强了企业的抗风险能力，推动桥墩月饼行业做强做大，将使区域品牌进一步提升走向全国各地，为苍南经济蓬勃发展做出更大的贡献。

　　桥墩镇镇长 甘先景：主要通过协会规范企业的一些标准化生产和规范化管理，同时也利用协会这个平台组织月饼企业，走出苍南，走出浙江，甚至走向国外，去参加一些展销会、博览会和洽谈会，通过这些活动推动整个月饼行业的发展。