鲜肉月饼线家上海现烤月饼品牌大盘点口水嗒嗒滴

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　　荣华月饼防伪,君之枣泥月饼,滇味月饼这两天，上海鲜肉月饼销售渐入佳境。部分北方消费者似乎不太理解鲜肉月饼为何受欢迎：这不是煎肉包吗？

　　包子皮来自发酵后的面团，鲜肉月饼的皮是层层清晰的油酥皮，属于苏式月饼工艺。

　　馅料也不一样——上海鲜肉月饼的肉馅通常以老抽、生抽调味，肉包子却未必用这些。

　　更重要的是，上海“鲜肉月饼”不仅有鲜肉馅，还有芝士、藤椒、火腿等多种风味。可以说，“鲜肉月饼”只是上海现烤月饼的代表作之一。

　　解放日报·上观新闻记者尝试了上海16个品牌的现烤月饼，整理出这份清单，从它可以看出上海现烤月饼市场的热闹和魅力。

　　文章虽长，但全部亲测，主打实用