香葱馅月饼？吃一口就爱上桂林人每年都买的土月饼！

香葱馅月饼？吃一口就爱上桂林人每年都买的土月饼！

香葱馅月饼？吃一口就爱上桂林人每年都买的土月饼！,

　　苏式五仁月饼,无糖月饼是,莲蓉月饼馅,

　　在南宁生活了二十多年，从未见过月饼里面有“葱”，甚至觉得有些猎奇。直到从友仔手上抢到了一个葱香月饼，尝了一口后秒懂，为何桂林人会每年都蹲着时间去买葱香月饼来吃了！

　　看似奇葩，实则上头。香葱馅的月饼，皮薄又香润，馅料超足，一口意犹未尽的葱香混着豆蓉，香味在口中娓娓散开，一次能吃完一整个那是小意思~重点提一下，葱香蛋黄馅的吃着更意犹未尽......

　　这月饼，是和桂林米粉在桂林人心中同等重要的代表。那出名的程度，我想相当于南宁水街的粽子吧！

　　经常听桂林友仔说起，谢师傅做的手工月饼，是桂林豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林三花酒之外的第四宝。几十年间练就的传统手艺，已让她成为桂林人家喻户晓的匠心人。

　　出身于桂林老棉纺厂食堂糕点组的她，在90年代就和月饼打交道，一处就是30多年。

　　现在，我们吃的月饼大多都是在工厂机械化生产，像谢师傅这样的老手艺人，却依旧执着于用手去制作。

　　和面、醒面、擀皮、包馅、收口、倒模……步步亲力亲为，将磨炼了30余年的独家手艺，倾注于每个月饼之中。

　　这也难怪，当年有这么多桂林人会排队买棉纺厂月饼，手工制作的“土月饼”，里面深藏的是匠人的用心，吃得出口感的不同。

　　作为过去桂林地标的老棉纺厂，那些锯齿型厂房、百年老设备，见证了一代桂林人挥洒汗水的青葱时光。

　　如今自创“谢林秀品牌”的她，坚守自己的初心与坚持，把曾经“老桂林”的葱香味道继续传承下去。

　　要说更夸张的是，身边有一群吃货友仔从桂林搬到南宁定居，经常会“威胁”桂林的朋友代购，不然就是自己回去坐动车再拎上好几件返邕。

　　一来二去，“谢林秀”这个女人的名号开始在南宁打响。喷香的香葱豆蓉味，也融入了南宁人中秋佳节的团圆夜中。

　　需耗时一个月制作的糖浆，亲自调配的面皮&馅料，当日新鲜采购上好香葱等，备料就已经有一套自己的严格标准。

　　香葱味道的月饼也许算不上常见，但这独特的味型绝对是“谢林秀”的当家招牌。

　　刚打开包装，便被浓郁的葱香吸引住。肉眼可见的香葱颗粒，点缀于金灿灿的豆蓉馅中，甜与咸在其中碰撞，完全不腻口。

　　比起香葱豆蓉，其多了一份咸香，馥郁的香气更是明显。皮薄馅大，豆蓉的细腻配上咸蛋黄沙沙的颗粒感，入口才能做到香而不腻。

　　月饼自然也少不了经典五仁，肉眼可见满满实在的馅料。坚果的香气萦萦绕绕，即使不是五仁党也会妥妥爱上。

　　独一无二的“黑心”月饼，内里却大有乾坤。星星点点的芝麻粒，是看得到的好用料，软糯绵密的馅料让人止不住的惊叹“美味”。

　　精心选用的优质莲子，才能成就“谢林秀”月饼这清香、细滑的莲蓉。一口咬下油润的饼皮，白莲蓉包裹沙沙的蛋黄，清甜之中带入一丝咸香。

　　从传统油纸包装，到新升级的塑料包装，更方便邮寄以保存食用。散装月饼带回家尝鲜，多款礼盒装送亲朋好友，“谢林秀”的月饼美味值得！

　　由于谢林秀月饼无防腐剂添加，请收到货的宝子们，速速把月饼放至25℃空调房内or冰箱冷藏，塑封月饼保质期约1个月~！

在南宁生活了二十多年，从未见过月饼里面有“葱”，甚至觉得有些猎奇。直到从友仔手上抢到了一个葱香月饼，尝了一口后秒懂，为何桂林人会每年都蹲着时间去买葱香月饼来吃了！

　　看似奇葩，实则上头。香葱馅的月饼，皮薄又香润，馅料超足，一口意犹未尽的葱香混着豆蓉，香味在口中娓娓散开，一次能吃完一整个那是小意思~重点提一下，葱香蛋黄馅的吃着更意犹未尽......

　　这月饼，是和桂林米粉在桂林人心中同等重要的代表。那出名的程度，我想相当于南宁水街的粽子吧！

　　经常听桂林友仔说起，谢师傅做的手工月饼，是桂林豆腐乳、桂林辣椒酱、桂林三花酒之外的第四宝。几十年间练就的传统手艺，已让她成为桂林人家喻户晓的匠心人。

　　出身于桂林老棉纺厂食堂糕点组的她，在90年代就和月饼打交道，一处就是30多年。

　　现在，我们吃的月饼大多都是在工厂机械化生产，像谢师傅这样的老手艺人，却依旧执着于用手去制作。

　　和面、醒面、擀皮、包馅、收口、倒模……步步亲力亲为，将磨炼了30余年的独家手艺，倾注于每个月饼之中。

　　这也难怪，当年有这么多桂林人会排队买棉纺厂月饼，手工制作的“土月饼”，里面深藏的是匠人的用心，吃得出口感的不同。

　　作为过去桂林地标的老棉纺厂，那些锯齿型厂房、百年老设备，见证了一代桂林人挥洒汗水的青葱时光。

　　如今自创“谢林秀品牌”的她，坚守自己的初心与坚持，把曾经“老桂林”的葱香味道继续传承下去。

　　要说更夸张的是，身边有一群吃货友仔从桂林搬到南宁定居，经常会“威胁”桂林的朋友代购，不然就是自己回去坐动车再拎上好几件返邕。

　　一来二去，“谢林秀”这个女人的名号开始在南宁打响。喷香的香葱豆蓉味，也融入了南宁人中秋佳节的团圆夜中。

　　需耗时一个月制作的糖浆，亲自调配的面皮&馅料，当日新鲜采购上好香葱等，备料就已经有一套自己的严格标准。

　　香葱味道的月饼也许算不上常见，但这独特的味型绝对是“谢林秀”的当家招牌。

　　刚打开包装，便被浓郁的葱香吸引住。肉眼可见的香葱颗粒，点缀于金灿灿的豆蓉馅中，甜与咸在其中碰撞，完全不腻口。

　　比起香葱豆蓉，其多了一份咸香，馥郁的香气更是明显。皮薄馅大，豆蓉的细腻配上咸蛋黄沙沙的颗粒感，入口才能做到香而不腻。

　　月饼自然也少不了经典五仁，肉眼可见满满实在的馅料。坚果的香气萦萦绕绕，即使不是五仁党也会妥妥爱上。

　　独一无二的“黑心”月饼，内里却大有乾坤。星星点点的芝麻粒，是看得到的好用料，软糯绵密的馅料让人止不住的惊叹“美味”。

　　精心选用的优质莲子，才能成就“谢林秀”月饼这清香、细滑的莲蓉。一口咬下油润的饼皮，白莲蓉包裹沙沙的蛋黄，清甜之中带入一丝咸香。

　　从传统油纸包装，到新升级的塑料包装，更方便邮寄以保存食用。散装月饼带回家尝鲜，多款礼盒装送亲朋好友，“谢林秀”的月饼美味值得！

　　由于谢林秀月饼无防腐剂添加，请收到货的宝子们，速速把月饼放至25℃空调房内or冰箱冷藏，塑封月饼保质期约1个月~！