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向浪费说“不”让月饼更有传统味

中国月饼网2022-11-08滇式月饼球赛月饼
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向浪费说“不”让月饼更有传统味

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  近年来的月饼市场总体走的是平价路线,尤其是今年,监管部门多次要求避免月饼过度包装,并把500元以上的月饼列入重点监管范围。无论是线上还是线下,大多数商家是遵守相关规定的,实际上,也符合市场的主流需求。某电商平台数据显示,最近半个月,月饼销量相比8月初增长了460%,相比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下,简装、小份月饼销量占到95%。苏州这几天的月饼销量也进入了最高峰,尤其是苏州市民情有独钟的鲜肉月饼,市区某门店每天都能卖出两万只以上。

  市场上的高价月饼并没有完全绝迹。某些高档酒店的月饼卖到了上千元的价格,为避免监管,在标价上使用了“擦边球”技巧。也有像茅台月饼这样所谓“限量”发售的月饼,成了黄牛炒作的对象,价格也被炒到畸高程度。这种情况下,消费者如果希望“捡便宜”,难免会遇到假货。

  其实,这些超过500元的高价月饼,只要符合相关法规要求,并不违规,完全可以大大方方出现在市场上,并没有什么见不得人的地方。包括月饼在内的食品市场是充分竞争市场,一个愿打一个愿挨,也是一种可以理解、可以接受的现象。

  我们反对的不是高价,反对的是浪费。正如中秋我们吃月饼,吃的是月饼本身的味道,享受的是团圆、和睦,跟钱多钱少并没有多少关系。月饼是食品消费、是文化消费:上乘的口味、口感惹人喜爱,传统文化内涵让男女老少吃出往日情怀。那些用来送礼的高价月饼和用来收藏的所谓“元宇宙”月饼,它们的真正属性应该是投资品,而非消费品,这已然超过了月饼作为中秋食品关于传统意义上的范畴。(苏报融媒评论员 苏 木)

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