一名月饼模具手艺人的传承与创新

一名月饼模具手艺人的传承与创新

　　热油月饼,月饼图书,月饼敲诈新华社太原10月3日电（记者 魏飚）“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼。”当流水线生产取代手工制作，“打月饼”逐渐成为人们儿时的记忆。如今，人们在吃饼赏月时，很难会想到生产月饼的模子到底长什么样。

　　63岁的原提明是大山里的一位月饼模具手艺人，在传承中坚守的他欣喜地发现，通过互联网和电商平台，古老的月饼模具开始走出山村，走向世界。

　　原提明住在山西吕梁孝义市兑镇镇前岭村，木头、刻刀与他相伴了40多年。老人说，做月饼模具要切割木料、还要敲敲打打，搬进城里肯定会影响周围人的生活。别人都搬走了，但他一直守着自家的老窑洞。

　　孝义传统手工制作月饼模具已有上千年的历史，目前，已被列入当地的非物质文化遗产名录。原提明还记得，每逢中秋节，村里家家户户都要做模具、打月饼。18岁时那年，他开始跟家人学习制作月饼模具。

　　原提明介绍说，做月饼模具要选木质细腻、纹理差别不大，经得起敲打而且耐潮湿的木料，杜梨木是首选。一块木料做成月饼模具要经过画模、凿坑、雕刻、打花、出边、打磨等近十道工序，花费几天工夫才能完成。

　　光是做模具的刀原提明就有上百把，反口、正口、圆口，还有斜凿、扁凿等。“雕刻花纹时用力要恰到好处，刀跟着手转。每一刀都要慎之又慎，稍不注意整块料就废了。”

　　原提明家里摆满了大大小小的月饼模具。一个直径近50厘米的模具上，“嫦娥奔月”的雕刻惟妙惟肖。一个名为“桃榴相会”的雕刻图案中有桃、杏、石榴，这是孝义当地制作“桃榴月饼”的月饼模具，又叫“桃榴相会”，寓意全家团圆。

　　在原提明看来，延续下来的月饼模具制作，是对中秋传统的记录与传承。透过模具，原提明还能记起小时候一家人围坐过中秋的场景。随着生活水平的提高和生活方式的改变，月饼模具已经从过去不可缺少的物件，逐渐被冷落一旁，甚至无人问津。

　　令老人高兴的是，随着网络电商的兴起，月饼模具搭上了“互联网+”的便车，2013年，他与大学生村官山货店的网店老板贺正辉合作。雕工精细的月饼模具带着浓郁的民俗风情，迅速得到很多人的青睐。老人雕刻的月饼模具不仅走出了孝义，还远销到新加坡、美国、意大利等国家。

　　“我没有去过这些国家，可是我的月饼模具已经出国了。”短短两年多时间，原提明就卖出了500个月饼模具，获益5万多元。

　　如今，老艺人又面临新挑战。原提明坦言，网络订单讲究“私人订制”，图案由对方设计，每一件模具都是独一无二的作品。这对于只有小学文化的自己是个不小的挑战。原提明说，他会把雕刻模具的钻研劲儿用到学习电脑和网络等新事物上。

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