月饼好吃可别当饭 一块二两重的月饼最好一家人分着吃

月饼好吃可别当饭 一块二两重的月饼最好一家人分着吃

　　城关月饼,木工月饼,香坊区月饼华龙网9月13日18时17分讯（记者 黄宇）中秋佳节至，月饼作为中秋节里不可或缺的美食也成了不少人餐桌上的餐点，更有不少人把月饼当饭吃。今（13）日，第三军医大学新桥医院营养科王建主任提醒，食用月饼务必适量，中老年人和患有糖尿病、心脑血管疾病的人更应慎重食用月饼。

　　王建介绍，月饼有“高糖、高脂、高能量”的特点，过量进食会增加血液黏稠度，特别是现在市场上常见的蛋黄月饼，它还具有很高的胆固醇，因此不建议心脑血管疾病患者食用。但是，中秋节有的人家里月饼比较多，有人索性就拿月饼来当饭吃代替正餐。

　　营养专家提醒，每天早晨，人的胃经历一个晚上休整之后，消化功能比较弱。在早餐的选择上，应该以干稀搭配为主，同时适当摄取一些蛋白质、果蔬，以保证一上午能量的供应。月饼虽然由面粉和豆沙、坚果、蛋黄等馅料制成，但糖分、油量、热量、黏度等都比较高。如果用又甜又黏的月饼来当早餐，会刺激胃酸的分泌，出现反酸、烧心、腹胀等不适，拿月饼来当早餐是既不科学又影响健康。而人们在中午、晚上饥饿的状态下，用月饼代替正餐，也会刺激胃部，影响健康。

　　专家还提醒，月饼属于高热量的食品，如果将其当成主食，每天摄入的热量就会远远大于身体所需，摄入热量过剩会导致一系列问题的发生。此外，水果味的月饼也不能取代水果，因为水果味的月饼当中纤维的含量实在太少，吃得太多会加重肠胃的负担，专家介绍，虽然月饼大小、含热量都不尽相同，不过每天最好不要食用超过50克月饼。食用月饼最佳的方式时将一整块月饼切开与家人、朋友共同分享。

　　此外，王建还建议，食用甜味月饼的时候，不宜搭配糖分高的汽水或果汁饮料，因为两者本身都是高热量的食品，特别是一些心血管等疾病的患者需要特别注意。吃月饼的时候最好准备一杯热茶或者白开水，可以帮助去油腻，也是因为茶所含热量较低，同时也可以吃些新鲜蔬菜，不但可以起到解油腻的作用，还能够平衡膳食、合理补充营养。

　　新桥医院内分泌科主任郑宏庭教授还特别提醒，对于糖尿病患者，“市场上卖的无糖月饼可以随便吃”的观点也是一个误区。因为这种无糖月饼其实只是不含有蔗糖这种糖类，但可能含有一些木糖醇，因此也不建议多吃。“每天最多吃一块月饼，最好分多次食用，同时根据具体情况，相应地减少主食和烹饪油的摄入量。”