中秋节还有半个月这个传统食品提前暖场了

中秋节还有半个月这个传统食品提前暖场了

　　没带月饼,芒果流心月饼,送月饼的贺语晚上7点30分，商超人气最旺时。新浙北商超里摆满月饼的货柜堪称“人气王”，不少客人低着头认真挑选。“两边爸妈都要有，哥姐也要送，自己家留一盒就行了。”计女士的购物车里放着5大盒，她说，“可能还不够。”

　　八月中下旬开始，月饼陆续上架安吉各家商超。记者走访发现，安吉县城区月饼价格普遍在几十元到几百元不等，大部分品牌的月饼礼盒都在200元以下，包装也多是简单大方的铁盒、纸盒。相比过去动辄三五百元甚至上千元的月饼，“天价”月饼身影难觅。

　　包装“瘦身”，不少商家却在提品质增品类上做起了“升级”加法。从广式、苏式到滇式、京式、潮式，从五仁、蛋黄、莲蓉到鲜肉、火腿、玫瑰，从高油、高糖、高热量到低糖少油、无蔗糖……如今安吉市场上的月饼“家族”范围不断扩大，“成员”数量不断增加，“个性”也愈发鲜明。

　　五芳斋、震远同、诸老大、五味和等老字号，一直是安吉月饼市场的头部品牌；不仅占据着商超显眼位子，也“抓牢”消费者的心。“大家更认老字号，质量信得过，口味大家喜欢，价格也适中。”物美安吉店一位正在选购的客人解释。不过当前还远未达到这些品牌销量的井喷期。“一般是最后一周，每天能卖出三五百盒，还不算团购的。”新浙北商超的店员介绍。

　　新口味也不甘落后。元祖雪月饼礼盒堆成小山，占据店内的“C位”。“我们有常温的和冰淇淋月饼两种，都卖得不错。”店员介绍，上线一个多月以来，已经卖出近1000份。

　　记者在采访中还发现，香港美心月饼在一些商超也占据了一席之地。这个品牌的月饼以流心奶黄馅闻名，8个数量的盒装价格多在300元以上，在网络上常被网友称为“轻奢食品”。“销量还可以，一个晚上能卖出二十盒左右。”新浙北商超的店员介绍，现在经济条件越来越好，高档食品也逐渐走进寻常百姓家里。对于这种“名声在外”的品牌，无论是自己尝鲜，还是作为礼物，都是很好的选择。

　　简易包装的月饼与礼盒包装“毗邻而坐”，并不显“冷清”。它们主要有肉松、五仁、椒盐、蛋黄、豆沙、莲蓉等馅料，一份5到10个不等，价格多在15元到20元。

　　“散装的更实惠，适合自己家里人平时当个点心吃。”正在挑选的郑女士说，口味丰富的月饼让一家老小都可以找到“对胃”的，所以平日家里就会备一些。

　　来到甜品店里买面包蛋糕的顾客也会顺手带几个散装月饼回家。“我们店卖得最好的是笋干月饼和甘露奶椰月饼。笋干月饼单卖的线块。”亚卡芙店员介绍，甜月饼当中甘露奶椰月饼个头大，价格相对实惠，所以购买的顾客不少。

　　传统节日的氛围越来越浓厚，在许多年轻人看来，中秋节吃月饼是一种仪式。“中秋节是个团圆的日子，工作之后离家远，就对团圆有很深的念想。”大学刚毕业来安工作的小张说，妈妈已经在电话那头催促过自己好几次，记得买些月饼。“吃个月饼，就有一点家的感觉了。”她说。

　　要说新浙北商超现在哪个月饼最火，一定是“鲜肉月饼，现烤现卖”。不仅超市里购物的顾客会顺带买几个，特意赶来的客人也是络绎不绝，一装就是十个。“‘本柜商品有效日期’，这个是最好的招牌。”问及购买原因，大家的理由几乎一致：味道好，更重要的是“新鲜”。

　　与质量安全相比，品牌、口味就是“浮云”。为了保障“月饼安全”，这段时间以来，县市场监管局各乡镇（街道）所都开展了月饼市场检查和抽查工作。“我们主要查看月饼生产经营单位的证照齐全、超范围经营等情况，以及自制月饼的原料、辅料、添加剂是不是符合相应的食品安全标准，加工场所符不符合卫生要求，加工人员有没有取得健康从业证明等等，再有就是月饼原辅料配送企业的存储条件。”县市场监管局灵峰所副所长张吉南介绍，这段时间，这项工作不间断开展着。

　　接下来，县市场监管局还将专门安排检查和抽样工作，全方位“把关”月饼市场。该局流通科相关负责人提醒广大消费者：购买月饼时要仔细查看包装及标签信息，如生产厂家、成分、生产日期、保质期等信息，观察月饼包装有无破损等现象，如发现问题可及时向商家或者消费者协会反映。