壹邦小知识：月饼可以放多久 月饼可以放冰箱里面冷藏吗

壹邦小知识：月饼可以放多久 月饼可以放冰箱里面冷藏吗

　　垣曲月饼,病毒月饼,脏腑月饼马上就是中秋节了，中秋节的时候有吃月饼的饮食传统，说起来我已经有好久没有吃过月饼了，月饼可以放多久呢？下面一起来看看吧！

　　按照生活经验来说，月饼最长的保质期有90天左右，最短的只有1-2天，不同的工艺和品牌制作出来的月饼保质期也不尽相同，一般在购买的月饼，在外包装上面都有食用期限，买到月饼后按照这个使用期限进行食用即可，而如果是自制的月饼，则建议在2-3天内食用完毕。

　　如果在月饼的包装袋上标明月饼的保质期有一年或者一年以上的保质期，并且打开月饼的包装袋后月饼没有发生变质反应的话，则是可以正常食用的，但若是，在月饼的包装袋上标明月饼的可食用期限只有几十天或者几天，但是保存了一年，这样的月饼则不可继续食用，继续食用有健康风险。

　　月饼的成分非常多，有面粉、食用油、以及丰富的內馅材料，因此，月饼的营养价值和热量都非常地高，月饼拆开了最好是尽快吃完，避免保存过久出现月饼变质的情况，如果一个月饼自己吃不完，可以将月饼切开后分给亲朋好友一起食用，这样既避免了食物浪费，又连接了情感。

　　月饼在制作的过程中会使用油脂，油脂本身具有防腐的作用，而且月饼水分含量少，将月饼放在冰箱冷藏保存，反而会让月饼饼皮中的水分流失，从而影响到月饼的食用口感，因此，月饼不需要放冰箱保存，日常保存月饼放在常温环境保存即可。