连吃3个月饼却送进ICU？中秋将至医生揭开无糖月饼的骗局

连吃3个月饼却送进ICU？中秋将至医生揭开无糖月饼的骗局

　　新亚尊礼月饼,江心月饼,联香豆沙月饼长达八天的假期让很多人都兴奋无比，而代表中秋节的美食“月饼”，在各地都开始了贩卖热潮！

　　而近日中秋将至，沈女士的女儿送来一盒月饼，而沈女士并不忌口，一口气吃了三块莲蓉月饼，结果血糖极速飙升，一度昏迷被送往ICU。

　　医生提醒：由于月饼皮本身是用面粉制作，淀粉含量较高，在制作过程中会加了很多糖，糖尿病患者食用后，会引发血糖飙升。

　　现如今市面上的月饼有很多种类，按产地分包括了广式、苏式、京式等，按照馅料又包括了五仁、豆沙、莲蓉、水果、咸蛋黄等等。

　　从月饼的配料中不难看出，这种香甜可口的典型，就是典型高糖、高脂、高热量的代表。而且，在月饼制作的过程中，也少不了“盐”的添加，所以它还是一种高钠食物！

　　无论是哪一类型的月饼，对糖尿病患者而言，都不是好的是选择。当然，至于能不能吃，最关键的是要看月饼对血糖的影响！

　　首先，如果糖尿病患者的血糖一直都处于较高、反复波动的状态，且没有得到良好的控制。这种情况下，就不适合吃月饼。

　　但相反的，如果血糖一直都处于平稳阶段，且用药后效果良好，那月饼也并不是绝对的禁忌，但如何吃却有讲究！

　　每种月饼所含的热量、糖分 以及油脂都不相同。通常情况下，合格的月饼都会有成分表标注，所以在糖友吃月饼之前，应仔细观察月饼成分表，并计算它的热量。

　　其实这有一个简单粗暴的方法，现在市面上购买到的月饼大多都是小包装。因此，糖尿病人每日应摄入不超过1/4的月饼，但是，食用月饼后相应的每日主食应减少摄入，以便达到饮食热量均衡。

　　当然，做到这一点还不够，在吃完月饼之后，最好测试一下两小时后的血糖，看是否因月饼引发了血糖波动，在必要时还需配合药物、运动来平衡血糖。

　　部分商家都打着“无糖月饼”、“糖尿病患者可安全食用的的月饼”宣传旗号，这让不少糖友都陷入了深坑，似乎看到了能满足味蕾、不升糖的希望。

　　但这其实就是一个甜蜜陷阱，所谓的“无糖”仅仅是不含蔗糖、葡萄糖或麦芽糖，而是用木糖醇、山梨醇等作为了代替。

　　它指的就是在生产过程中，没有特意添加人工添加糖类物质，比如白糖、红糖、麦芽糖等！

　　即便如此，无糖月饼中同样也含有大量的淀粉、脂肪等高热量成分。在进入机体之后，碳水化合物在机体经过代谢，最终也会变成葡萄糖，同样可影响血糖波动。

　　所以，无论是无糖或普通月饼，糖友在进食时都有将其计算在整日摄入热量的总和中，并减少其他主食、含热量食物的摄入。

　　毕竟月饼只是团圆的象征而已，如果为了口舌之欲而损伤身体，想必也是所有家人不愿看到的。