中国月饼和韩国月饼月饼郭

中国月饼和韩国月饼月饼郭

　　月饼郭,克丽月饼,传信月饼上个世纪80年代，单位有个同事的老公从韩国考察回国后，带回了四盒月饼。同事拿了一盒与我们分享，打开盒盖我们非常诧异，这哪里是月饼，分明是没有褶的中国的饺子嘛！我们品尝了一下，馅是甜的，有股芝麻香味。

　　那时市面上能买得到的月饼只有冰糖月饼和豆沙月饼，一下子吃到了异国他乡的月饼，真让人开了眼界，不过坦率地说，韩国月饼的味道其实很一般。

　　随着人们生活水平的提高，我们的月饼越做越精致了，年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同，近年来新款月饼层出不穷，冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、茶叶月饼纷纷走进了寻常百姓家。我去年还品尝了哈根达斯月饼，月饼表面是纯手工雕刻的花纹，镶嵌着火红的樱桃，内馅集中了八种来自世界各地的经典口味，再加上芒果雪芭，尊贵至美跃然嘴边，价格自然不菲，但对于我这个“馋嘴猫”来说，还是不了那种美味的诱惑。

　　今年去韩国旅游正值中秋前，韩国人也过中秋节，这一天人们合家团圆，祭拜祖先。韩国人中秋节也放假，一般少则三天，多则一周。我提议旅游团的同胞去韩国买月饼，韩国导游朴先生笑着说：“中秋是家人难得的团圆日子，我们家里人都是围在一起亲手做月饼，还可以共享天伦之乐呢！”我应邀去朴先生家作客。韩国人把月饼叫做“松糕”，做法很简单，先和好面，包上芝麻、赤豆泥、芸豆泥混合的馅，捏成饺子模样，放在松树针叶上蒸熟后，在其表面涂一层香油即可。朴先生一家分工协作，其乐融融。

　　从朴先生家出来，我忍不住去了超市，以前在《大长今》中领略了韩国人的饮食文化，印象中他们在饮食上很有研究，我决心去买几个韩国月饼尝尝。可让我遗憾的是，韩国超市里月饼品种单一，全是清一色的“松糕”，连里面的馅都一模一样，只不过包装有些差异而已。真不明白，韩国的“松糕”几十年一成不变，怎么不做果蔬松糕、海鲜松糕、椰蓉松糕，甚至哈根达斯松糕？不过细一想，过中秋重的是家庭团聚的氛围，吃月饼只不过是个衍生品，不必太当回事的。