中秋佳节这几类人群吃月饼要慎重!
中秋佳节这几类人群吃月饼要慎重!
中秋佳节这几类人群吃月饼要慎重!,金块月饼,秋山月饼,迷你奶黄月饼“大夫,我拉肚子,可能是因为吃了一块过期月饼,能给我输点消炎药吗……”65岁的大爷怎么也想不到,一次腹泻,竟会在短短12个小时后要了他的命。
一块月饼引发的腹泻,竟把一条生命吞噬。这个病例,是一位医生怀着沉重的心情记录的。
那是一个看似很平静的夜晚,一位65岁的男性患者,因为腹泻在家属的陪同下来到医院急诊。
“我肚子痛,拉肚子,可能是因为吃了一小块过期的月饼。”患者的主诉很明确,7个小时前开始出现上腹痛、反复稀水样腹泻。既往有高血压和糖尿病病史。
“您的血压现在只有80/46 mmHg,需要做份心电图检查,再抽血化验一下。”
“高血压和糖尿病,还不是病吗?不管以前怎么样,现在需要做这些检查的。”我站起身,示意患者跟随我前往抢救室。
按压,除颤,呼吸机,深静脉,多巴胺,去甲肾,肾上腺素,利多卡因,艾司洛尔,氯化钾,硫酸镁......
最终,我们还是没有敌过死神,在距离患者第一次腹泻仅12个小时之后,眼睁睁地看着他被死神吞噬。
也许有人会问,患者为何会突然出现如此要命的心室电风暴?下面这段话,请仔细阅读。
对于患有慢性病的中老年人来说,发热、腹泻、呕吐、大量出汗后的电解质紊乱,往往可以诱发严重的恶性心血管事件。
更有甚者,有些不典型症状的急性心肌梗死患者,也是以腹痛为首发的临床表现。
这位年逾六旬的男性患者,患有高血压和糖尿病,很大可能他的心脏存在或轻或重的问题。
对于这位患者来说,很大的可能便是多次腹泻后电解质紊乱,加之低血容量性休克的存在,最终诱发了心脏异常。
76岁的刘老伯身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖),他每天挺着将军肚到处找好吃的。
次日早晨,女儿见他无精打采,打车把他送到了医院急诊,腹部CT提示急性胰腺炎。
很快,刘老伯就出现血压下降、心率增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状,被送进重症医学科抢救。
“月饼大家都常吃,尤其是中秋节前后,也没见过几个出问题的,这些报道都只能算意外吧。”
但任何一次意外,发生在任何一个特定的人身上,都是百分百命中的“精准打击”。
江苏常州50多岁的沈阿姨,7年前查出有患糖尿病,这些年她的血糖一直控制得很好。
“无糖”月饼中的甜味,主要来自甜味剂,又称代糖,是食品添加剂中的一个类别。
做饼皮的面粉会转化为葡萄糖,导致血糖升高,而且有些月饼中的果仁、花生、淀粉等也会转化为葡萄糖。
因此,“无糖”月饼更多是商业宣传的噱头,一样不能过量使用,尤其是糖尿病患者,必须要谨慎食用。
市面上的月饼琳琅满目,有粤式的、京式的、苏式的,让人眼花缭乱,但大多数的月饼都是油脂多、糖分多、热量高,对糖尿病患者的血糖构成了很大的威胁。
所以,糖尿病患者在选购月饼时,要学会阅读配料表,尽量选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼。
同时,茶水中含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用,以茶搭配月饼,可有效地减少热量摄入,避免血糖大幅波动。所以,月饼配茶,真不错。
月饼皮是面粉做的,馅料含糖、含油大,是一种较难消化的食物,就算是健康人群也不可多吃,更何况是糖尿病患者。
月饼中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高,糖尿病患者应以控制血糖为重,尽量少吃,一次只吃一个月饼的四分之一,即便是商家大肆标榜的无糖月饼,也要注意食用量。
虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求。
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