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那些年河北农村吃过的老月饼!看着看着就哭了……

中国月饼网2023-02-08滇式月饼生态月饼
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那些年河北农村吃过的老月饼!看着看着就哭了……

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  大月饼包装袋,生态月饼,月饼节后小时候最盼着过节,只有过节才能吃好吃的。快到中秋,就盼着妈妈去赶集,到集上买月饼。

  月饼的油脂透过包装纸,甜丝丝的馅料味混着油纸的味道直馋人,闻着味儿舌尖就仿佛尝到了月饼的味道。

  那时候不管多馋,月饼也要到晚上吃过饭,月亮出来了才能吃,这是一种仪式感。

  那时候家里人多,一块月饼要掰着吃,每一口都吃得小心翼翼,生怕掉一点儿馅儿。

  那时候月饼馅儿的种类也少,无非就是五仁、枣泥和豆沙。农村的月饼,往往枣泥和豆沙混着,可吃起来都格外香甜。

  家里条件不好,孩子还多的家庭,父母往往舍不得吃上一块,给孩子分完月饼,吃一点酥皮渣渣,也算尝到了中秋味儿。

  再后来,条件好一点,可以去村里打月饼了。离中秋节还有半个月,家家户户就开始准备了,给自家娃解馋,还要有走亲访友的份儿。

  和面。那时候,面粉、油都是紧俏货,舍不得放多,所以饼皮很薄,还有些干巴巴的……

  刚成型的月饼。有时候还会点上一点红红绿绿的食用色素,让月饼变得有颜有色的。

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