中秋节马上到了教你在家做月饼做法简单外酥里鲜真好吃

中秋节马上到了教你在家做月饼做法简单外酥里鲜真好吃

　　月饼的所有口味,月饼名家做法大全,数字月饼高达数万元大家好，欢迎来到百家号美食小坊，我们今天要说的是：想吃月饼不用买，教你在家做，健康卫生零添加，香软好吃又营养

　　时间过得真的好快，转眼间，中秋节马上就要到了，说起中秋节，我们第一个想到的就是月饼。现在月饼的品种越来越多了，什么馅料的都有，想吃什么就能买到，但是也有很多人喜欢在家做月饼，因为始终还是自己在家做的吃起来比较健康卫生，而且自己在家做的不会添加任何的添加剂，有的商家为了好吃会在里面添加各种的添加剂，香精等这样吃了对身体是非常不好的。今天我就来教大家在家做好吃的月饼，中秋节马上到了，教你在家做月饼，做法简单，外酥里鲜，真好吃

　　自从学会了做月饼我家从来没有在外面买过月饼，每年的中秋节我总会在假做上一些，还会送给亲朋好友一些，大家都说好吃，喜欢的朋友可以进来学一下，学会了就不用到外面买了，什么时候想吃随时在家就可以做，不但好吃而且还可以节省不少银子，学会了到中秋节的时候可以到街上去卖，还可以赚钱呢！好了话不多说，一起来看看详细的做法吧！想吃月饼不用买，教你在家做，健康卫生零添加，香软好吃又营养

　　【食材】：面粉230克，油50克，转化糖浆170克，见水4克，椰蓉200克，水60克，糖80克，熟糯米粉60克，80克蔓越莓，80克奶粉，70克油，2个鸡蛋

　　第一步：碗中倒入50克食用油，转化糖浆170克，枧水4克，将它搅拌均匀后倒入230克面粉，将它揉成面团醒发35分钟左右。

　　第二步：起锅开火，准备60克左右的糯米粉放在锅中将它炒熟然后盛出来放在碗中放凉备用。

　　第二步：另准备一个盆，在里面倒入60克清水，80克白砂糖，70克油搅拌均匀后再倒入200克椰蓉，将它用手抓均匀后再加入80克左右的奶粉，将炒熟的糯米粉倒入，将它抓拌均匀后再打入2个鸡蛋，继续将它抓拌均匀，然后将它都整理成大约50克左右的面剂放一旁备用。

　　第四步：取一个面剂将它按压一下，然后擀成圆形的面饼，包上调好的椰蓉馅料，然后用虎口将它将馅料包裹起来，团成圆球之后再裹上一层干面粉，放在模具中压一下，月饼生胚就做好了。

　　第五步：烤箱提前预热，将做好的月饼生胚放进烤盘中，170度上下火烤19分钟，19分钟之后将它取出来稍微放凉在月饼的表面刷上一层蛋黄液，然后再放回烤箱，上下火170度烤18分钟，18分钟之后取出来放凉就可以吃了，好吃的月饼就做好了。

　　1.调拌馅料的时候一定要调拌的均匀一些，调拌的也均匀做出来的月饼口感就越好吃，越细腻。

　　3.我做的是椰蓉馅料的，大家也可以用此方法来做别的馅料的月饼，比如咸蛋黄，芝麻五仁等都是可以的。

　　5.调料的用量要根基自己的口味来添加，例如，喜欢吃甜口味的就多放点白糖，不喜欢吃的就少放点。

　　中秋节马上到了，教你在家做月饼，做法简单，外酥里鲜，真好吃，做法是不是非常的简单？用这种方法做出来的月饼口感非常的香软，零添加，吃起来更健康。中秋节马上就要到了，喜欢的朋友抓紧照着这个方法做起来吧！学会了到中秋的时候就不用买了，自己在家做得不但营养好吃，而且成本也不高，比外面买的便宜还好吃，想吃月饼不用买，教你在家做，健康卫生零添加，香软好吃又营养

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