牡丹江：中秋临近月饼市场销售渐热

牡丹江：中秋临近月饼市场销售渐热

　　中秋月饼的来历,月饼简图片大全,五仁月饼卖点随着中秋节的临近，月饼市场销售渐热。连日来，记者走访市场了解到，尽管今年的月饼市场在价格、口味、包装上都呈现一些变化，但是相比较，地产月饼仍受到大多市民的青睐。

　　牡丹江市中秋月饼市场，可谓品牌众多，但凡国内知名品牌，牡丹江市均有销售。走访中，记者看到，各大超市、蛋糕房等已早早在店面显眼位置摆放出各类月饼，吸引了不少市民驻足品尝、购买。相比较，地产品牌月饼市场占比仍不可小觑，特别是一些传统糕点店现场加工的手工月饼更是赚足了人气，成为今年中秋月饼市场的亮点。

　　在东安区福民街一传统糕点店，记者了解到，近几年，每到中秋节前夕，这里的手工月饼就供不应求，常常出现排长队购买的情况。销售人员表示，中秋节前一周是最忙的，消费群体以中老年人居多。在市中心另一处手工月饼销售摊点，记者注意到，这里的人气也较旺，前来选购的消费者不断流儿。多位消费者表示，现场加工的手工月饼不仅口感好，价格也适中。

　　流心、紫苏、榴莲、百香果、玫瑰、云腿、蟹黄……记者走访发现，近两年，月饼口味不断创新，除了传统的五仁、豆沙、黑芝麻等口味外，贴合年轻人推出的“网红月饼”也纷纷登场。

　　不仅如此，月饼皮儿颜色也陆续出新，黑色、绿色、红色等都已成为扮靓月饼“外衣”的颜色。月饼的造型也不再局限于圆形的，呈现多样化，如寓意好事发生的花生、柿子形状等。

　　据了解，目前牡丹江市月饼市场除了品牌多，口味也十分齐全。就口味而言，月饼有甜味、咸味、麻辣味；从馅心讲，有果仁、豆沙、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。有月饼经销商介绍说，这些口味的月饼在牡丹江市都有销售，只不过受市民欢迎程度有所区别。从月饼的馅来说，果仁馅的月饼卖得最火。的确如此，记者在对市民的调查中也发现，几乎所有市民买的月饼都是以甜味为主，其中五仁馅月饼买得最多。

　　“全场月饼一律促销价，五折销售。”9月15日，在市中心一处月饼集中销售区，记者注意到，尽管离中秋节还有近一周时间，但是价格战已经提前打响。走访中，记者了解到，与往年相比，今年动辄数百元的月饼礼盒基本上已经不见踪影。大众品牌月饼礼盒一般多在几十元到一百多元不等，单块的月饼售价则从几元到二十几元不等。在一地产品牌月饼销售处，销售人员表示，近两年，月饼的包装越来越简约，相对其整体售价也更亲民了。而且，因为中秋月饼市场销售期有限，有的商家为了抢占市场份额，就采取提前打折促销的策略。