聊城高级财经职业学校志愿者进社区教居民做月饼

聊城高级财经职业学校志愿者进社区教居民做月饼

　　广东假月饼,南迎月饼,素王月饼为弘扬中华民族优秀传统文化，中秋佳节来临之际，9月9日，聊城高级财经职业学校师生志愿者赴龙湾社区，开展进社区教居民做月饼活动。

　　下午3时，龙湾社区活动广场上欢声笑语，热闹非凡。学校面点专业教师韩长慧首先为社区居民详细讲解制作月饼的步骤、窍门，然后和同学们一起，手把手指导大家做起月饼来。

　　社区工作人员和居民们纷纷上前，戴好手套，尝试制作：将月饼面团制作成月饼皮，包上提前准备好的五仁、豆沙等月饼馅，放入模具按压，再通过烤炉烘焙，一枚枚金黄色的月饼便出炉了。

　　居民们捧起自己亲手做的月饼，爱不释手。一位居民说：“这是我吃过的最好吃的月饼，香甜软糯，真不错。”

　　活动最后，志愿者们将制作好的月饼分送给居民，提前向居民们送上节日的祝福。（梁佳）