苏式月饼

市民中秋吃月饼易上火剩月饼成“甜蜜烦恼”

中国月饼网2023-01-17苏式月饼与月饼作伴

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市民中秋吃月饼易上火剩月饼成“甜蜜烦恼”

市民中秋吃月饼易上火剩月饼成“甜蜜烦恼”,

　　月饼什么法,与月饼作伴,老井村月饼台海网9月26日讯据厦门日报报道，本周末就是中秋，吃月饼上火导致扁桃体发炎的市民近日逐渐增多。市中医院内科副主任医师王鲁闽介绍，单他一人，近一周来每天都能接诊近10位因吃月饼上火的市民。他说，根据以往的经验，中秋之后的一周时间，将会是食用月饼造成上火、便秘、扁桃体发炎的就诊高峰时段。他提醒市民，月饼好吃又营养，但不宜多食用。

　　王鲁闽介绍，中医认为，月饼多“重油重糖”，制作程序多有煎炸烘烤，易产生“热气”，或者胃肠积滞。不宜多食。他建议，食用月饼在保持适量的同时，品尝月饼时最好伴有茶水，月饼吃多了易油腻，若搭配一杯淡茶，边吃边饮，味道自是妙不可言。

　　另外，王鲁闽提醒，孕妇要少吃月饼，产妇却可以适量吃一点莲蓉馅的月饼。因为莲蓉以莲子为主要原料，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦、食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症。

　　他说，莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅后，加了大量糖和油，多吃不但会影响血糖、血脂，还不利于胃肠健康，因此无论何种月饼只可浅尝，每次最好只吃1/4个，以避免摄取过多热量和油脂。

　　另外，醋饮品也是月饼不错的搭配，其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。

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