月饼礼盒品牌榜单广式月饼抢占6席
月饼礼盒品牌榜单广式月饼抢占6席
月饼礼盒品牌榜单广式月饼抢占6席,月饼人老式,生物制月饼,向阳苏月饼一年一度的中秋限定美食--月饼,早已在各大商场打响了销售大战,或凭着口味,或凭着精美的包装吸引着消费购买。
近日,艾媒发布了《2022年中国中秋月饼礼盒消费者需求研究报告》,2022年中国月饼礼盒市场规模有望达到188.7亿元,其中广式月饼最受消费者欢迎,占比为56.2%。
近年,受居民消费升级、冷链物流技术快速发展等因素影响,月饼行业亦随之蓬勃发展。
报告显示,1998年至2021年中国人均教育文化娱乐消费支出,从195元增加到2599元。1980年至2021年人均消费支出从211元到24100元,呈逐年递增趋势。居民由温饱消费转向享受消费,这也促使了月饼礼盒消费需求涌现。
冷链物流技术则保障了月饼及其制作食材的新鲜度,使得部分保鲜需求较高的月饼产品得以投入市场。
在居民消费升级和饮食升级的催动下,居民饮食需求从“吃得饱”转向了“吃得好”,对月饼的口味需求日益多元化,节日送礼需求激增,刺激中国月饼礼盒市场规模持续扩大。
中国礼物经济产业逐渐增长推动了月饼礼盒市场发展。2018-2020年,中国礼物经济产业市场规模,从8000亿元增至10913亿元。月饼作为中国传统美食且具有团圆的特征,是节日、活动等场景的送礼佳选。
在“颜值经济”盛行的背景之下,精美的月饼包装、品质良好的月饼更容易撬动消费者的购物欲望。
数据显示,2016-2021年,中国月饼礼盒市场规模呈上升趋势,预计2022年中国月饼礼盒销售额达到188.7亿元,同比增长11.8%;2025年月饼礼盒市场规模将达247.0亿元。
在市面上的众多月饼当中,广式月饼凭借着精美的造型、多元化口味和皮薄馅多的特点,长期霸占着市场C位。
数据显示,广式月饼最受市场欢迎,占比为56.2%,其次是京式月饼(55.9%)和苏式月饼(52.8%)。
根据天眼查数据显示,截止至2021年8月,我国现有月饼相关企业超过2.3万家,广东的月饼相关企业数量最多,占全国相关企业总量的13%。
日前,艾媒金榜最新发布的《2022年中国月饼礼盒品牌10强榜单》,稻香村、华美月饼、广州酒家位列前三甲。而广东的金九、香港的锦华首次进入榜单10强。
其中,广州酒家作为广式月饼发源地的龙头企业、广式月饼标准的制定者,坚守着传承有序的匠心精神,月饼销量位居同行业之首,被誉为“月饼大王”。
今年上半年,根据国家统计局数据,全国餐饮收入为20040亿元,同比下跌7.7%。在此大环境下,广州酒家集团实现了营收净利双涨,这主要得益于食品板块收入,月饼更是最赚钱的业务。
根据广州酒家财报显示,2021年公司食品业务实现营收30.52亿元,占总收入比重近80%。其中,2021全年月饼业务实现收入15.21亿元,在2020年高基数基础上仍保持超过10%的稳步增长,占公司收入约40%。
以广州酒家为例的广式月饼老字号,定位中高端市场,具备品牌及规模化优势,在成本把控得当的前提下,未来可通过提价获得增量收益。
每到中秋,月饼界总会掀起一轮“C位”大战。虽然目前传统月饼仍占据主要地位,但在年轻人成消费主力、月饼要创新等背景下,新式月饼不断出圈走红,赚足了眼球和流量,也吸引了一波消费者购买。
今年在新国标执行下,让原本热闹的月饼市场,有了新的变化。月饼包装再度“瘦身”和价格更加亲民,消费更加理性,让月饼回归本身,回归传统文化。
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