第一关注:中秋将至 月饼分量迷你 包装简约
第一关注:中秋将至 月饼分量迷你 包装简约
第一关注:中秋将至 月饼分量迷你 包装简约,唐山元祖月饼,合拍小月饼,毛线织月饼苏式月饼、广式月饼、鲜肉月饼、冰激凌月饼、蘸着小料吃的月饼……尽管距离中秋节还有几天,月饼市场早已热闹了起来。今天上午,记者来到城区大型超市发现,入口处早已被各种月饼“霸占”,现烤月饼档口更是挤满了消费者。
记者走访发现,在“厉行节约、反对浪费”的大环境下,今年月饼“瘦身”和“轻装”风格成为很多商家的营销点。
今年整体的月饼的话增加比较多的品相就是苏式的,因为可能往年礼盒装的以广式的为主。广式的口味相对于偏甜,整个对于我们老百姓来说,慢慢转化为一个环保健康的饮食,那可能苏式的相对来说比较健康一点,口味淡一点,现在分量上面以小克数的为主。
在这家超市中,现烤月饼也受到广大市民的追捧,制作现场的卫生环境更是市民关注的热点。
可能大家对健康好环境要求都比较高,所以我们从疫情之后我们基本上全部都加盖销售,也是为了大家的健康考虑。
今年,在月饼规格变小的同时,礼盒包装也越来越简约环保。大部分月饼礼盒的价格集中在80元至160元,中等价位的产品仍是市场主打产品。记者在城区另一家超市月饼售卖区看到,多数月饼包装礼盒以中秋主题元素为主,除了月饼也不见其他奢华噱头。
值得关注的是,月饼早已不是月饼企业的“专利”,很多糕点企业都推出了极具特色的月饼。在城区一家糕点店记者发现,由工厂制作统一配送的单独包装的月饼销售火爆,尤其值得注意的是,今年该店月饼的销售方式也发生了变化,线上销量大增。
今年月饼消费迎来了新时代,即健康营养成为新风尚,绿色、低糖月饼销售火热。这也意味着,月饼越来越回归“吃”的本质。
随着国庆与中秋双节的临近,月饼销售迎来了高峰期,区市场监管部门对月饼销售市场进行了抽查。
供货商的相关资质你们留存了没有?这是你们公司统一配货还是自己配货?统一配货的。单据都有。
我们消费者在购买月饼的时候,要从商场、超市、糕点店等取得了食品经营许可证的有资质的店铺来选购月饼,同时大家在购买月饼的时候要做好索证索票,要留好购买凭证,万一这个月饼出现了食品安全问题的时候,要能够及时的维权。
一个标准的月饼的标签应该包含厂家的厂名厂址,包括月饼的生产日期保质期、产品的执行标准、配料表等相关的一些内容,我们消费者在购买月饼的时候要特别注意,要查验一下月饼的标签,看好生产日期和保质期,尤其是散装月饼,它的保质期一般会比较短,可能现场制售的月饼可能有几天的保质时间,大家在购买的时候要注意甄别。
选对了月饼,如何正确食用也有讲究。作为中秋节的“标配”,月饼不仅是一种传统美食,更是阖家团圆的象征。如今,人们对健康越来越重视,高油高糖的月饼,愈发让人望而却步。
糖尿病的病人,首先因为你有糖分,有糖分的话要注意的,因为吃过多月饼血糖会升高。血脂高的人也是(要注意)。月饼都是油,都是荤油,对血脂有影响。消化不好的人月饼尽量少吃,太小的小朋友尽量少吃,消化本身就不好。
虽然月饼属于高热量食物,食用时要控制数量,但大家没必要把它说成健康杀手。一年只过一次中秋节,只要我们平时合理饮食、勤加锻炼,过节时吃上一两块也无妨。
另外,所谓的无糖月饼大多只是没有添加蔗糖,用甜味剂进行替代,但不能说其中一点糖分都没有。月饼主要由面粉、淀粉制成,即使里面不添加蔗糖,其含糖量也远高于无糖食品的国家标准。
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