微信日订至少300单月饼师傅累到想跑！

微信日订至少300单月饼师傅累到想跑！

　　砂糖味月饼,月饼子模,福哭月饼最近大家有没有 feel 到中秋节的气氛呢？yoyo 可是老早就盘算着中秋节要怎么过呢！

　　作为中秋节的代名词， 月饼 开始登上舞台！我呢，又承担起一年一度家庭月饼采买的大工程 ~

　　要说这传统手工月饼，做的人是越来越少。而这家有着 30 多年的老字号，每逢中秋前后，排队 1 小时，按箱拿货的盛况今年照旧。

　　家庭式经营的海记，全员出动都搞不定这批疯狂的采购者。就连阿嬷都要帮手搬纸盒打包，不过一脸笑容的阿嬷倒是身体很健朗。

　　我本以为工作日去可能会少人一点，但没想到还是太天线 号下午，现场的人已经挤到不行，走了一拨又一拨。

　　来到的阿姨们几乎每个人都要拎走好几大袋，而外面堆起的箱子，都是被人提前预定好的，就等着中秋节派亲戚、派员工……

　　店里有一张月饼菜单，足足有 20 种口味，为了节省时间，我都是先看好口味再让店里员工拣货。

　　店里本身也是一个小型工厂，所有的月饼都是在二楼生产的。前方卖货，后方补仓，总之要让街坊都买到月饼。

　　吃过广州酒家吃过莲香楼，但我还是想吃这一口传统手工月饼。买完月饼迅速撤离 战场 ，迫不及待要为大家介绍 ~

　　要说最容易卖空的一款月饼，那必定是纯豆沙了。毕竟纯豆沙在番禺人心中永远 NO.1！

　　豆沙入口绵滑，甜度适中，非常合我的心水。同样，好多老人家也好这一口不甜腻的纯豆沙月饼。

　　如果觉得纯豆沙口感太斋，那还有榄仁豆沙、蛋黄豆沙等可以选择。豆沙简直是百搭高手，无论与谁组 CP，都有它的魅力。

　　切完之后，刀刃上还留着些许豆沙，豆沙的细腻程度依然这么给力。打开看，金灿灿的蛋黄一分为二，微微起沙流油。

　　连着蛋黄和豆沙一起入口，咸蛋黄醇香而豆沙绵滑，咀嚼时，甘香缠绵于唇齿之间。

　　里面满满当当的都是馅料，除了闻到了扑鼻而来的叉烧香味，还有各种果仁和蛋黄，既满足了五仁控，又满足了蛋黄控。

　　榄仁、叉烧、冬菇、冬瓜粒、核桃 ......该有的材料一样都不少，口感清甜而不腻，馅料软绵易入口，一直深受老一辈人的喜爱。

　　不需要额外加热，手一掰，流心咸蛋黄直流。yoyo 赶紧放进嘴里，马上感受到爆浆般的咸蛋黄口感，甜蜜尽在口腔内绽放。

　　这家店已经不能用 好不好吃 去定义，它是番禺人的中秋信念。只要这里开始排队，那必定是中秋节即将到来，买上几盒回家，阿妈都眉开眼笑。