颜值“天花板”馅料“超顶配”今年中秋月饼就看它!
颜值“天花板”馅料“超顶配”今年中秋月饼就看它!
颜值“天花板”馅料“超顶配”今年中秋月饼就看它!,月饼炒年糕,月饼糖多,米丹月饼去年我们以宋代美学“风雅颂”为主题制作的月饼礼盒,一上线就被大家预定,中秋还没到就早早卖光了。
在经过几个月的漫长研发和设计的过程后,今年的月饼礼盒终于如期和大家见面了。今年的月饼礼盒,我们延续了去年大家喜欢的“风雅颂”宋代美学主题,并升级了礼盒造型和月饼口味。
你瞧,这精致方正的大漆色食盒,在灯光下泛着闪亮的光泽,这正是这次月饼的礼盒造型。
盒盖上的画面是以宋代建筑径山寺为创作灵感,搭配宋代书法家黄庭坚笔下的“风雅颂”三个大字,打开食盒,共有三层:
首层“四时菓子”,有四个渐变色的菓子,以“春茶、夏茉、秋桂、冬谷”做馅,谓之“四时菓子”;
二层“望月小饼”,有四个人们喜欢吃的广式月饼,以特调奶黄流心、江南抹茶研磨成浆制成抹茶流心,月饼表皮上印刻月兔造型,谓之“望月小饼”;
三层“双花酥饼”,有四款扇形的北派饽饽,在贵妃饼的基础上加以改革,馅料饱满,造型独特,谓之“双花酥饼”。
说到这里你可能已经发现了,今年的月饼礼盒特点就是“丰富”,我们让食物回到食物本身的样子,让你在这一款礼盒中,可以尝到8种不同口味的月饼,而12个月饼的大体量,也足够和家人朋友一起分享。
所谓赏,是欣赏月饼的造型与名字,可以和家人朋友,在中秋皎洁的月光中,对月赏诗,好不风雅;
所谓食,可以一次性吃到3种不同风格,8种不同口味的月饼,南北风味,一次尽享。;
所谓用,是秉持环保回收再利用的初衷,我们的食盒在吃完月饼后,还可以放在家里当收纳盒、坚果盒。
现在,就跟着风物君一起来打开今年的“风雅颂·中秋时光宝盒”,共同享受这份穿越千年的宋式美学。
首先呢,风物君要给你介绍下这款礼盒中我们尤其重要的部分——月饼。虽然现在的月饼礼盒越来越复杂了,但我们还是很怀念小时候和家人坐在一起,吃月饼,赏月亮,聊人生,讲故事。
所以在这款礼盒中,我们精心为大家准备了3层食盒,共有8种口味,12个月饼,无论你喜欢怎样的月饼,都能在这里面找到。
打开“风雅颂·中秋时光宝盒”首层,有四只颜色绚烂的传统菓子月饼,它们的名字叫“四时菓子”,以春天的蜜桃、夏日的茉莉、秋天的金桂、冬日的黑芝麻和黑米入馅儿,打造出这四个兼具颜值与美味的菓子。
菓子的造型选取的是苏州园林中的经典窗棱造型,表皮是喜鹊花纹,寓意中秋团圆、美满。搭配独特的渐变色饼皮,恍惚之间,仿若穿越。
特别要说的一点是,我们这款菓子表皮采用白芸豆制作,绵软细腻,再加上特殊的Q米,增加Q弹口感,米香馥郁。同时采用糖醇替代传统白砂糖,大大降低甜度和热量,做到好吃不胖。
春之菓 乌龙桃桃麻薯软心*1:外皮参考中国传统颜色“盈盈”,乌龙桃桃麻薯入馅儿,凸显春日的温柔,咬一口,恰似三月微风拂过。
夏之菓 手打茉莉麻薯软心*1:夏天的味觉记忆,是窗户外飘来的茉莉花香,搭配中国传统色“桑蕾”做外皮,吃起来香甜软糯,十分惬意。
秋之菓 抹茶金桂软心*1:当桂花开始出现在店铺里的时候,秋天就到了。这款秋之菓,我们以抹茶金桂软心入馅儿,搭配外皮上的中国传统颜色“秋香”,在一个月饼里,能看到整个秋日的繁华。
冬之菓 黑米芝麻软心*1:冬之菓的外皮,是风物君尤其喜欢的“暮山紫”传统色,搭配黑米芝麻软心馅料,冬日的萧瑟与生机,尽在眼前。
打开“风雅颂·中秋时光宝盒”的二层,是我们“从小吃到大”的广式流心儿月饼。
记忆中的中秋节,尤其盼望的,就是那一口会流心儿的广式月饼。广式月饼的外皮酥软,有点心的芬芳,内馅儿柔软流心儿,在口腔中缠绵,打破了传统月饼又干又厚重的印象。
奶黄流心月饼*2:特调奶黄流心,是月饼中的“经典款”,搭配月兔祈月的的饼体造型,方寸之间,嫦娥奔月的古老传说在眼前缓缓浮现。
抹茶流心月饼*2:江南抹茶研磨成浆制成内馅儿,搭配月兔逐月的的饼体造型,茶香浓郁,令人留恋。
打开“风雅颂·中秋时光宝盒”的第三层,有四个北派传统饽饽,也就是我们常说的“酥饼”。
传承古法手工制作,沿袭宫廷饽饽制作工艺,将传统贵妃饼工艺加以改良,蔗糖含量减少50%,增加黄油比例,口感更香甜、更健康。
枣泥核桃酥饼 *2:馅料采用新疆和田大枣研磨成泥佐以大粒核桃碎,将传统圆形饼体改良为宋式扇形,精巧可人。
山楂松仁酥饼 *2:沂蒙山大金星山楂及长白山松仁调配馅料,口感丰厚香甜,还有大颗松仁肉眼可见哦~
而且,我们还为你搭配了杨枝、信纸、祥云启封器等物品,让你在细节之中,尽享宋代美学。
杨枝,吃月饼的专属“餐具”。无需刀叉,一条简单的用竹片做成的“杨枝”便能搞定。横可做刀,竖可做叉,看上去简简单单的竹条,却藏着古人的“大智慧”。又方便,又简单。
信封贺卡,表达思念的载体。你有多久没写过字了?在这款寄托中秋思念的月饼礼盒里,风物君还为你准备了信纸和信封。“见字如面”,用独立烫金信封装着的信纸,装着风物君在远方为你送来的祝福。
更为重要的是,我们选择这款食盒,是看重了它作为食盒之外的“附加功能”。月饼吃完以后,食盒本身还可以作为点心或者零食匣子,当然如果作为收纳盒或首饰盒都没有问题!甚至就算什么都不做,摆在家里也是一道独特的装饰。
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