月饼礼盒套路多2398元的礼盒里没有月饼？

月饼礼盒套路多2398元的礼盒里没有月饼？

　　人月饼画,河津炸月饼,吃椰蓉月饼对此，有关部门已经开始实行重点监管。今年6月，国家发改委等四部门曾联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

　　然而，记者调查发现，总有商家通过打“擦边球”的方式，“巧妙”地规避红线。

　　近日，茅台国际大酒店的一则声明引发关注。声明称，中秋将至，今年茅台大酒店又推出玉虎迎月和流心两款月饼礼盒套装，售价分别为188元/盒和318元/盒，共计约10万盒，目前两款月饼礼盒均已售罄。

　　在某电商平台上，部分商家售卖的“玉虎迎月礼盒”标价400多元，相比原价贵了两倍多，甚至直逼“500元”监管红线。

　　至于“流心月饼礼盒”，虽然多个商家显示缺货，但也有商家显示可咨询客服。记者就此询问该商家客服，其告诉记者，流心月饼礼盒仍然有货，636元一盒，并给记者发来了一个链接。链接内容显示，流心月饼礼盒标价498元，券后价486元，快递费150元。

　　此前，记者曾咨询另一位售卖茅台月饼的商家客服，虽然页面显示已下架，但客服称，“仍然有货，价格为600元”。这位客服还表示，茅台大酒店的货7月下旬就已订完，现在货都在经销商手里。

　　针对黄牛热炒月饼一事，茅台国际大酒店发布《关于中秋月饼的声明》，称“针对目前市场上出现部分商家加价销售茅台大酒店月饼礼盒的行为，我们坚决，请广大消费者理性消费”。

　　今年中秋，歌帝梵推出了8款以“非梵典藏 云端赏月”为主题的“中秋限定礼盒”系列产品，其中4款超过500元。值得注意的是，上述产品在包装形式及产品形态方面都与月饼十分相似，但公司称呼却为“糕点”，而非“月饼”。

　　文字游戏玩得溜的还有哈根达斯。今年，哈根达斯与卢浮宫博物馆联名推出的中秋套装礼盒共有7款，其中5款的价格均超过500元，最贵的一款是卢浮盛廷中秋套装礼盒，价格为999元。然而在6月9日哈根达斯官方微博发布产品宣传时，这款产品还被称作“月饼冰淇淋礼盒”。

　　有关部门在遏制“天价”月饼时曾明确提出，生产、销售盒装月饼，不得使用贵金属、红木等包装月饼，也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。简而言之，月饼礼盒只能卖月饼。

　　在天猫某红酒品牌旗舰店，一款售价1595元的中秋套装里，图片显示，包含了两瓶酒、两盒月饼和一把多功能开瓶器。不过，记者日前在该旗舰店查询发现，两瓶酒的合计售价仅为710元，这也意味着刨除两瓶酒，月饼等其他商品价值超过800元。

　　而在北京SKP，半岛酒店的月饼专柜有多款超过500元，甚至有上千元的月饼礼盒，还有一款特殊的“中秋礼物篮”，里面只包含一份茶叶礼包、一盒龙酥糖、一盒巧克力、一盒蜂蜜糖和一盒辣椒酱，标价为2398元。

　　销售人员表示，由于今年规定月饼礼盒不能混装，因此他们特别将月饼从礼盒中剔除并减掉了月饼钱。“月饼可以额外购买加入礼盒中。”销售人员表示，一个2398元礼盒最多可以加入一盒标价498元的月饼。

　　此外，半岛酒店的纸质宣传单上仅标注了月饼的尺寸，并没有明确净含量；其小程序在购买月饼礼盒礼品卡的界面里也并没有对月饼礼盒规格等内容的详细介绍。

　　事实上，月饼是一门利润颇丰的好买卖。广州酒家的月饼销量位居同行业之首，被誉为“月饼大王”。根据过去财报，2017-2021年，广州酒家月饼业务营收分别为8.98亿元、10.38亿元、11.92亿元、13.78亿元、15.21亿元。由此可见，单靠中秋前两个月卖月饼，就能为广州酒家带来超四成收入。

　　而且，卖月饼还有着相当高的利润。以广州酒家2021年数据为例，该公司月饼系列产品的毛利率高达56.46%，是该公司毛利率最高的产品；另一家月饼巨头元祖股份2019年月饼礼盒收入达8.29亿元，整体毛利率也保持在63%以上（2020年没有公布月饼收入）；“粽子大王”五芳斋2020年餐食业务、蛋制品、糕点及其他业务收入均有所下滑，仅有月饼系列从2019年的1.53亿元增加至2020年的1.85亿元。

　　高额利润吸引下，越来越多的企业入局月饼领域。艾媒咨询数据显示，中国月饼企业在过去十年翻了一倍，截至今年7月，我国月饼企业注册量达40478家。月饼市场规模也是水涨船高，从2015年的131.8亿元增长到2021年的218.1亿元，预计2022年中国月饼销售额达到243.8亿元。

　　不过说到底，月饼的本质仍然是一种节日性的消费品。精美包装之外，品牌更应该突出的，也许还是传统节日的那种浓浓的人情味。在广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬看来，遏制“天价”月饼后，未来月饼这一类的节日食品会回归到大众消费品的属性，回归传统文化本源。