花胶馅、植物肉、黑松露……今年的月饼又玩出了新花样

花胶馅、植物肉、黑松露……今年的月饼又玩出了新花样

　　曲沃传统月饼,夏邑酥月饼,庄里饼月饼一年一度的中秋佳节即将来临，又到了品牌们比拼创意的时候了：哆啦A梦联名款、比脸大的月饼款、硬币小的月饼款、花胶冰皮滋补款、植物肉新奇口味款……从百年老字号到新兴品牌，各种各样的月饼琳琅满目让人眼花缭乱。

　　今天，Foodaily也集结了五芳斋、百草味、官栈、每日黑巧等9大品牌一起给大家送福利！请至文末加入Foodaily福利群就可以抽月饼啦！

　　PS：该福利群会日常给大家抽取海内外新品试吃福利（Foodaily能搜罗多少奇奇怪怪的新产品大家应该是知道的），让你足不出户吃遍全球！

　　中式新滋补品牌官栈推出了花胶冰皮月饼，每盒包含3个元气椰芒味和3个纯奶木瓜味。月饼内里馅料丰富，加入占比 60% 的深海红鳘鱼胶馅料，采用急冻冲击去腥技术，不腥不腻，口感弹润，胶原蛋白丰富，饼皮为秘制手打的仅4mm薄的软糯冰皮。

　　产品全程冷链配送，吃之前要先解冻：解冻20分钟，冰皮稍软糯，内馅会有冰沙口感；解冻60分钟，冰皮会软化，内馅有慕斯的口感。

　　关茶新食礼携手哆啦A梦，带来好味和好趣的梦幻联动，推出了这款中秋限定礼盒。礼盒采用限定哆啦A梦头像异形设计，精致铁艺礼盒将曲面和包边处理的光滑平整。一颗圆滚滚3D开模立体可旋开铃铛，元气十足，内置来自哆啦A梦动漫的幸运字条，给你满满鼓励。

　　由传统广式五仁月饼，经过口味升级而来的奶酥十六仁月饼，更符合大众的口味，让五仁月饼吃起来不再单一。浓郁乳香、大颗果仁、三种味道（纯粹乳酪原香、优雅伯爵红茶、高品级抹茶）、控油减糖，呈现更有品质感的味道。

　　新消费巧克力品牌每日黑巧与燕麦奶品牌OATLY合作推出了「每日黑巧OATLY INSIDE 浓情中秋组合」月饼。

　　月饼的单个直径仅4cm。一口就能吃掉一个月饼，美味轻“腹”担。每一枚月饼都融合了每日黑巧的经典黑巧与燕麦奶的别致风味，以流心巧克力浆为内芯，中层加入燕麦馅，外皮为酥软的桃山皮，平衡了营养与美味。礼盒内还配有一瓶OATLY经典燕麦奶、一盒经典风味每日黑巧以及限定环保袋。

　　植物基品牌闪闪力量和烘焙品牌AKOKO的联名月饼，植物肉大王和烘焙王国的奇妙碰撞～

　　镭射化的外包装不仅时尚酷炫，盒盖上还藏着拼图惊喜。黑松露植物肉松麻薯月饼、蟹味植物肉松麻薯月饼、多肉葡萄麻薯月饼、奇亚籽猕猴桃麻薯月饼 4 款创新口味，极具网红气质，同时兼顾咸党和甜党的不同偏好，满足味蕾。植物肉松、海藻糖、奇亚籽等的加入，给了月饼更多健康加成。

　　植物肉品牌植鲜生今年推出的植物肉月饼礼盒。采用了魔方双开礼盒设计，融合“仙鹤、锦鲤、祥云”等中秋元素，展现了中华文化中浪漫美好的一面，以及人们对美好生活的向往。

　　月饼内馅添加了植鲜生植物肉，以大豆、小麦、豌豆中提取的植物蛋白为原料，添加植物性风味物质，使其口感、风味上接近真肉，搭配四种不同的馅料，营养又健康。

　　继2019年、2020年年货节百草味联名国家宝藏推出国民年礼后，今年中秋双方再度携手，以河北博物院的镇院之宝“彩绘浮雕散乐图”为灵感，推出了盛世乐礼月饼礼盒。礼盒表面覆盖烫金工艺，质感十足，包装内汲取国宝之精粹，融入浮雕剪纸技艺，礼盒里的月亮还可以转动，暗藏心机密语。

　　这款月饼礼盒甄选黑松露、玄米、抹茶等高品质食材，有黑松露软心、日式抹茶流心、桂花酒酿风味流心等10种不同风味搭配。

　　闽南大月饼传承、改良自闽南的团圆大礼饼，直径足15CM、重量足1斤，比脸还大的月饼。有潮流椰椰盖奶黄、经典芋泥咸蛋黄、网红人气桃桃爆芝士，三种口味可以选择。

　　月饼足足裹满了8层馅料。一口下去，饼皮的奶香、芋泥的绵软、肉松的酥脆、咸蛋黄的颗粒感、还有Q弹、光滑又软糯的麻薯层，口感十分丰富。同时，配方中以麦芽糖浆替代部分蔗糖，整体甜度比去年降低 20%，更加健康。

　　五芳斋可不仅仅只卖粽子了，今年的月饼备战，他们也做足了功夫，推出了好多系列和礼盒样式，这款五芳皓月礼盒采用创意三层旋转式魔盒造型，别具一格设计，送礼更有新意。内含流心糯月饼与粽子酥双重美味，带来双重惊喜。八种口味，十二枚糯月饼，经典新潮汇聚一盒。

　　陈李济的陈皮蛋黄纯白莲蓉月饼和陈皮奶黄流心莲蓉月饼，守正创新，既延续经典美味，又有全新演绎：精选白莲子熬至绵软细腻的莲蓉馅，五年新会大红皮超细微粉融入馅中，陈皮果香渗出，莲蓉绵软清香，蛋黄紧实咸鲜，滋味层层递进，正是粤式月饼的经典美味。

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