网友吐槽佳宁娜月饼存在质量等问题？海口市市场监督管理局回应

网友吐槽佳宁娜月饼存在质量等问题？海口市市场监督管理局回应

　　无月饼模具,月饼腰裂,桂龙月饼近期有群众通过抖音、小红书等平台反映佳宁娜生产的月饼存在质量等问题，焦点主要集中在一款酥皮芋蓉月饼油味重、有焦油味等。

　　9月11日，海口市市场监督管理局迅速组织执法人员对佳宁娜工厂开展为期2天的实地调查，

　　全面检查企业生产场所、原辅料台账、生产过程记录、产品检验、产品留样及原料成品仓库等环节。

　　经全面排查，未发现佳宁娜工厂使用过期原料或者其他有问题的原料加工月饼的现象。

　　由于佳宁娜生产酥皮芋蓉月饼时启用了新的“连续式油炸生产线”，受疫情影响没有经过充分的测试，在油温的调控、沥油等方面不够精准，导致9月1日-9月7日生产的部分酥皮月饼回油后，油味较重，饼色偏暗，并有焦油味，给消费者带来不好的口感体验。

　　为进一步明确问题原因，9月12日上午，海口市市场监督管理局执法人员对佳宁娜工厂前期生产的3个批次月饼进行抽样，并于当天送至检验机构检验。由于涉及微生物检验，需要一定的微生物培养时间，预计1周左右出检验结果。等抽检结果出来后，海口市市场监督管理局将第一时间公示告知，并依据抽检结果依法进行后续处理。

　　此外，海口市市场监督管理局还依法约谈了佳宁娜公司法定代表人等相关公司的负责人，要求佳宁娜公司畅通投诉渠道，积极妥善处理消费者诉求，主动消除社会影响。