糖尿病患者能吃月饼吗？

糖尿病患者能吃月饼吗？

　　月饼与艾草,御德月饼,包月饼图解月饼作为中国传统美食，样式、口味层出不穷。按派式特色分有京式、广式、苏式、台式、滇式、港式及潮式；按口味分有甜味、咸味及麻辣味；按馅料分有五仁、豆沙、蛋黄、水果；按饼皮分有浆皮月饼、酥皮月饼、冰皮月饼等。

　　月饼是典型的“三高”食品，高热量、高糖分、高脂肪，其热量远高于一般主食，普通人也不宜食用过多，糖尿病患者更需谨慎对待。

　　无糖月饼并非新鲜事物，和无糖饼干、饮料类似，所谓“无糖”指的是饼皮或者馅料不含蔗糖，而用糖醇代替蔗糖，以保持其甜味的做法。

　　“无糖”或“不含糖”是指固体或液体食品中每100 g或100 ml的含糖量小于0.5 g。比起一般的月饼，糖尿病人食用这类食物确实会安全一些。但是，无糖月饼中淀粉含量高，且制作月饼外皮的面粉经过消化都可以转化为葡萄糖，所以对于血糖较高的人来说，大量食用无糖月饼依旧不利于血糖控制。

　　不选择含有蔗糖、葡萄糖、果糖的月饼，可选含有无能量或低能量的甜味剂的月饼，如木糖醇、麦芽糖醇等。如标注代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油等字眼，则证明含有反式脂肪酸，尽量不要选择。

　　这样高热量的食物在晚上食用易造成能量堆积，甚至影响消化和睡眠。月饼富含脂肪，食用时不宜配冷饮，否则会引起腹泻；最好泡一杯热茶或备一杯开水。所以，建议把月饼放在早餐中，并搭配牛奶、鸡蛋以及蔬菜等食物一起食用，很简单就达到了食物多，营养均衡的目的。

　　当血糖平稳时，我们可以享用月饼；血糖较高时，最好尽快就医，通过降糖药将其控制稳定，少量品尝月饼。

　　节日期间，会有进餐不规律、饮食过量、过于油腻、过度饮酒、生活无规律等情况，导致血糖升高或波动较大，因此需要加强血糖监测，即空腹及三餐后2 h血糖，必要时加测睡前及夜间血糖，根据血糖及时调整治疗方案。