中秋将至您吃对月饼了吗?
中秋将至您吃对月饼了吗?
中秋将至您吃对月饼了吗?,珍馐阁月饼,月饼如何买,月饼是套子多数传统月饼含较多的油、糖和淀粉,热量较高,食用时应注意控制数量。月饼中,脂肪含量高的有超过30%的,但多在18%~28%之间,最低的是脂肪不到10%的有机杂粮月饼。
不建议家长给3岁以下的宝宝吃月饼。因为月饼高油、高脂肪、盐和糖含量较高,会增加宝宝的胃肠道负担。对于3岁以上的孩子,月饼也少吃为宜。
建议糖尿病患者最好少吃或者不吃月饼。血糖控制较好的人,可以适当少吃一点,但一定要减少当天主食的摄入。血糖控制不好的人,最好不要吃月饼,即使是“无糖月饼”也不要吃。
超重肥胖的人最好选择低能量低脂肪的月饼,比如水果、蔬菜馅的,并且限制月饼的食用量,一次不要摄入过多。
因此,月饼宜分食。把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
月饼美味,但不能多吃。有些人并不适宜食用月饼,尤其是一些糖尿病、高血脂、冠心病、动脉硬化这样的人群,吃月饼一定要注意,尽量少吃。
月饼不能代替正餐。月饼比不上正餐所提供的营养全面、均衡,所以不能用月饼代替正餐,最好在两餐之间食用。食用月饼以后,可以适当减少当天的精制米面摄入,改换粗粮或薯类,以便平衡一天的膳食营养。
无糖月饼一样升血糖。市面上所说的无糖,指的是不含精制糖,但不等于没有其他糖类物质。无糖月饼使用了木糖醇和阿斯巴甜等甜味剂替代了蔗糖,但是月饼皮里还是有一些面粉,面粉中含有较多的淀粉,还是会引起血糖的升高。
月饼配茶有讲究。一般的绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶都可以配月饼,但是不建议配红茶,因为红茶本来就是性温的,搭配月饼更容易上火。
建议通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。选择正规厂家的产品,不选购三无产品。
购买时注意查看包装是否完整。看包装标示的产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、厂址、产品执行标准号及生产许可证编号等。
建议关注营养标签,就是营养成分表。包括月饼的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。建议购买能量、脂肪、钠含量较低的月饼。
对于过敏体质人群,可通过查看月饼包装上是否特别标示致敏物质,避免误食导致过敏反应。
来源:综合自江苏省市场监督管理局、镇江市第一人民医院、讲拨侬听、山东玲珑英诚医院
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