买回家的鲜肉月饼如何吃出刚出炉的口感?来看这份秘籍
中国月饼网2023-05-08苏式月饼长沙刘月饼
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买回家的鲜肉月饼如何吃出刚出炉的口感?来看这份秘籍
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每次从冰箱里拿出来的鲜肉月饼都软了,我在家也想吃到刚出炉的那种口感,要怎么复热呢?
把月饼放在平底锅内,不用放油!不用放油!不用放油(重要的事情说三遍)!开最小火,这个过程中要常给月饼翻面,这样烘6~7分钟,鲜肉月饼就加热好了。
如果家里有烤箱的小伙伴,可以直接用烤箱180度烤7~8分钟,或者,150度烤10分钟,也是很方便的。
如果用微波炉加热,月饼的口感会有一定影响。但是,考虑到不是每个家庭都有烤箱,那么微波炉也是一个不错的选择哦。而且,现在的很多微波炉都带有烘烤功能,也是可以用来加热鲜肉月饼的。
可以先把鲜肉月饼用微波炉高火20秒,这时候肉馅儿已经基本热了,但是外皮还是凉的,这可不行啊!
紧接着,就可以再用平底锅(如上方法一)加热5分钟;或者,有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。
如果有小伙伴特别特别爱吃鲜肉月饼,一下子买了5、6盒,可以把鲜肉月饼放入冰箱冷冻室,吃的时候再提前拿出来解冻复温加热。
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