西点店月饼价格逆势上涨

西点店月饼价格逆势上涨

　　桃山月饼皮,木盒月饼包装,瀚蓝月饼本报讯（记者 许兰超 实习生 曾祥胤 贲心星）中秋未至，月饼却早已摆上了超市货架。昨日，记者走访商超发现，今年不少月饼价格趋于理性，不再想尽办法从包装和价格上提高月饼定位；而西点店异军突起，作为“副业”的月饼礼盒价格不降反升。

　　昨日，在徐东大街沃尔玛超市，不少人围在散装月饼柜台，苏式、粤式等不同风味的简装月饼售价只有十几二十元，一旁高高竖起的促销牌上写着“满200元减20元”，往年陈列的精美漂亮的礼盒月饼却难得一见。销售人员告诉记者，往年千元月饼极为常见，但今年最贵的也就五六百元。

　　在新世界国贸店负一楼的超市，月饼礼盒价格较往年也相对平和，从200多元的华美到888元的金丽莎月饼，同样未超过千元。

　　市民罗先生认为，厂家开始抛弃浮夸之风注重市民真正需求，不断研发新品、更注重口感，这种趋势是很好的。

　　“现在月饼可供选择的类型越来越多，除了中秋节，平时也可以当零食吃。”白领周小姐表示。

　　记者走访了元祖、仟吉、星巴克和哈根达斯等西点连锁店，各种口味推陈出新、中西合璧，如元祖和哈根达斯主推的冰激凌月饼、星巴克主推的咖啡月饼、仟吉主推的港式奶黄月饼……不过，这些月饼就价格而言，并不如超市月饼一般亲民。

　　其中，元祖和星巴克等店的月饼礼盒与2012年相比略有上涨：元祖“雪”月饼由258元涨至268元、“雪中集”由358元涨至362元；星巴克“星悦”月饼礼盒由268元/6枚涨至428元/8枚；哈根达斯“金尊”月饼礼盒由758元涨至788元、“彩云追月”由598元涨至618元。

　　大学在读的王同学表示，每年中秋都会购买月饼发给同学，多半选择仟吉皇冠等蛋糕店。现在很多年轻人对月饼并没有太大兴趣，但蛋糕店里的月饼更像口味新奇的糕点，庆祝节日的同时也让大家吃得更开心。

　　业内人士分析，被延伸了的月饼概念，为西点开拓了一个新的市场。颠覆传统的材质和造型，新颖的食材、潮流的设计、创新的口味，更容易让年轻人接受，也使西点月饼的身价水涨船高。

　　武胜路一带常年徘徊着不少专业黄牛，每年的中秋月饼券是他们的重要“生意”之一，但今年，节庆送礼之风已经萎靡不少，黄牛们纷纷直呼“生意”难做。

　　一位刘姓从业者告诉记者，很多单位都大量向酒店退单，月饼券买的人少了，他们能收到的就更少。不光是中秋节，今年几个本该赚钱的大节都没赚到什么钱。

　　一位就职于事业单位的男士介绍：“每年花在月饼之类上送领导的钱不少，领导也不一定真的需要，但不买又不好。”

　　另一位私企的领导者告诉记者，往年会给相关单位领导送月饼，今年那边不敢收，也就早早退单了，但私企之间还是存在互相赠送高档月饼的现象。

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