长宁这个社区自制的两款月饼乐得老人合不拢嘴！

长宁这个社区自制的两款月饼乐得老人合不拢嘴！

　　如何做月饼皮,湖州月饼厂,东北老式月饼记者在新华路街道综合为老服务中心看到，刚刚制作好的月饼已经被打包好，放入了精致的包装礼盒中。礼盒外观颇具巧思——不仅有象征中秋节的小兔子，还印上了新华路街道的珍贵历史文化记忆——“法华牡丹”。

　　打开包装盒，6个圆圆的酥皮月饼便映入眼帘。月饼上印着老爷爷和老奶奶的卡通头像，亲切又可爱。它们还有好听的名字，分别是“小仙女”和“小鲜肉”，寓意着老伙伴们也有着年轻的心态。

　　不仅是外观讨喜，月饼的食材和味道也丝毫不马虎。这些月饼均由中心的面点师傅们纯手工制作，都是上海人喜欢的传统口味。“小鲜肉”月饼是鲜肉味，肉馅选用了黑毛猪肉，肉香味十足；“小仙女”月饼则是玫瑰豆沙味，馅料为用玫瑰花汁调和的红豆沙，糖分添加较少，不仅口感更清新，也更加健康。

　　与此同时，中心烘焙班的志愿者们还在面点师傅的指导下，亲手制作月饼，送给了中心长者照护之家的老人们。“推出这两款月饼，就是希望每个老人都有积极乐观的心态、对健康和美好的追求，所以也想让更多的老人感受到这份爱心。”新华路街道综合为老服务中心主任李雯说。

　　据悉，新华路街道综合为老服务中心推出的两款月饼已经上市，可以对外销售。今天是销售的最后一天，下午3点起售，限量30盒，每人限购1盒，需现场购买哦。（来源：上海长宁）